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Le Vieux Chaudron 45 Grande Rue 91150 ORMOY LA RIVIERE...
+33164943946
The Menu of Le Vieux Chaudron from Ormoy La Riviere includes about 16 different dishes and drinks. On average, you pay for a dish / drink about $16.7.
La courgette boule braisée, farcie aux escargots de bourgogne façon vol au vent, cèpes, lardons, crème d'ail et mesclun à l'huile de noix.
L'assiette d'huitres spéciales n°3 d'Isigny cuisinées façon à la diable, servies chaudes sous une béchamel liée de leur jus et fine chapelure au curry.
Les samossas de boudin noir à l’ancienne aux oignons et au Mont d’Or, sauce Butternuts, émincé d'endives aux pommes et noix.
L’œuf de poule de pleine air poché servi sur un toast de pain Poilane, velouté de lentilles vertes du Puy, girolles et lardons.
Le ballotin de foie gras de canard cuisiné aux fines épices, servi froid accompagné d'une confiture de tomates vertes et noisettes hachées.
La tourte feuilletée à la farce de faisan et salpicon de foie gras, accompagnée d'un bouquet de mâche maraichère à l'huile de noix.
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