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Arola Rue De Médran 70 1936 Verbier, Franc...
Here you can find the menu of Arola in Verbier. At the moment, there are 9 menus and drinks on the menu. You can inquire about changing offers via phone.
Sardines marinées, caviar d'huile d'olive, sorbet tomate
Viande séchée du valais : servie en canelones avec une mousse de fromage de Bagnes, cresson, câpres et pain de seigle
Confit de ventreche de thon blanc, escalivada de poivrons grillés au feu, olives noir Aragon, salade de rucola et pignons
Omble chevalier des lacs suisses, légèrement fumé, poudre d'olives noires, artichauts, écrevisses
Contrefilet de veau, oeuf en basse cuisson, taglioni maison truffé, champignons
Magret de canard parfumé au gingembre, foie gras, polenta, pêches, Pedro Ximenez