Altes Torhaus - Aachen

Essen nach wie vor okay. Service aber mehr als überfordert. Unfassbar langsam. Keine Koordination. Für diese Preisklasse ist dies nicht gerechtfertigt. Wir waren mal Stammkunden, nach dem letzten Besuch gehen wir aber nicht mehr hin.

Sehr schönes Ambiente, freundlicher Service. Leider hat das Essen unsere Erwartungen nicht erfüllen können. In fast jedem Gericht fand sich Balsamicocreme, das ist ja mal ganz nett, aber auch kein Allheilmittel. Die Kaninchenterrinne war etwas trocken, das Risotto leider auch. Dafür, dass das Essen eher hochpreisig ist, fehlte einfach Pfiff und war geschmacklig eher Durchschnitt.Schade, wir wollten nach vielen Jahren dem Torhaus nochmal eine Chance geben, werden aber wohl nicht wieder kommen. Wir gehen viel in belgische Restaurants, wo man in derselben Preiskategorie sehr viel "feineres" Essen bekommt.

Gestern Abend waren wir die ersten Gäste im "Altern Torhaus". Dies blieb auch einige Zeit so. Nachdem wir beim Eintritt sehr freundlich begrüßt und zum Tisch geführt wurden, waren wir zuerst etwas enttäuscht, dass wir verhältnismäßg lange auf den Kellner warten mussten, bis uns die Karte gebracht wurde.Den Rest des Abends wurden wir jedoch reichlich entschädigt. Der Kellner war sehr aufmerksam, freundlich, gut geschult und kompetent. Das zusätzliche Tagesangebot außerhalb der Karte wurde gut vorgestellt.Die Wartezeit auf die frisch zubereiteten Speisen gab uns anschließend Gelegenheit, die wunderbare Atmosphäre des Restaurants zu genießen. Ein tolle Mischung aus historischen Bauteilen und modernem Interieur. Die Raumdekoration geschmackvoll und elegant.Die bereitgestellten zweierlei Baguettes deuteten schon an, dass man auf Qualität der verarbeiteten Produkte großen Wert legt. Und wir wurden nicht enttäuscht.Das von uns ausgewählte Fischgericht war nicht nur ein Genuss für's Auge sondern vor allem für den Gaumen. Perfekt gebraten, optisch sehr gut präsentiert auf einem Bett aus super leckerem Kartoffelstampf (hätte gerne etwas mehr sein dürfen - weil so lecker). Die Gemüsebeilagen frisch, schön bissfest und geschmacklich gut, wurden mit einem hervorragendem Jus serviert. Beim Verlassen des Lokals, dass sich inzwischen etwas gefüllt hatte, führten wir noch ein sehr nettes Gespräch mit dem Inhaber, der uns etwas über seine Laufbahn und das Lokals erzählte. Dabei konnten wir einen Blick in die Küche werfen und uns bei der Köchin für die exzellente Zubereiten bedanken.Unser Entschluss steht fest, wir kommen in jedem Fall wieder.

Ich gehe sehr gerne ins Alte Torhaus, wenn ich keine Lust habe zu kochen! Dann esse ich dort frische selbstgemachte Pasta und trinke ein Glas Wein. Die Atmosphäre ist jedes mal sehr entspannt und es wird sich bestens um mich gekümmert. Die Kellner und auch das Personal aus der Küche sind immer super nett. Das Essen ist immer frisch und super lecker! Was ich am Alten Torhaus am liebsten mag, ist das alles unkompliziert ist: meine extra-wünsche sind nie ein Thema und die Weinempfehlung passt immer!! Einer von Aachens besten Läden!!Großes Lob!!!

Es gibt eine typisch französische, kleine Karte mit interessanten Gerichten. Alles wird frisch zubereitet und mit regionalen Produkten (soweit verfügbar) gekocht. Auch die Getränke sind gut, z.B. die belgisch angehauchten Trapisten-Biere mit Flaschengärung. Besonders hervorzuheben ist das tolle, alte Ambiente des Torhauses. Absolut empfehlenswert!