Corazon de Alcachofa - Álvaro Obregón

Es una oferta gastronómica diferente. El menú se conforma cada día en función de los que haya en el mercado. Se le presenta a los comensales en una pizarra condes a la izquierda del plato aparece un número con las porciones que van quedando. Los Langostinos Tigres hecho a la piedra (traída del Himalaya) me parecieron sobrebios.

Al igual que las unidades de Polanco y Altavista,conserva el mismo servicio. Muy recomendable para visitas en pareja o de negocios ya que cuenta con salón privado,terraza y salón . El menú aparece en un tablón gigante donde se marca los platillos y su disponibilidad a fin de mantener la frescura. Recomendable los ostiones Rockefeller,los camarones Thai y el centro de Ribeye. En cuanto vino sugiero acompaña con un Luigi Bosca Cabernet (Argentino) . De postre probamos la Pavlova y no nos encantó ,bastante normal.

Se encuentra ubicado dentro del Centro Comercial Parque Interlomas. El mejor lugar para comer ahí y de muchos centros comerciales a los que he ido. La pasta con alcachofa es perfecta y los cortes de carne una delicia, nunca decepcionan con lo que ofrecen en el menú (pizarrón gigante que te llevan a tu mesa), el servicio es cordial y el ambiente tiende a parecer elegante para ser restaurante en un Centro Comercial.El precio para dos personas (sin alcohol) es de 1300 aproximadamente, no es barato pero sí vale cada peso.Lo recomiendo ampliamente (conozco el de interlomas), es de mis consentidos.

Conozco varios restaurantes Corazón de Alcachofa. Desde mi punto de vista los mejores son: Guadalajara y Polanco.Al restaurante ubicado en Santa Fe le hace falta bastante para llegar a ese nivel.El servicio es malo, a pesar de que el restaurante estaba solo los meseros tardaron mucho en atender. De igual forma para traer los platillos.Una mesa de 8 personas y colocan una sola panera. No retiran los muertos a tiempo.En cuanto a la comida, realmente lo mejor fueron los cortes y las alcachofas. El pescado nada espectacular y un risotto de alcachofa demasiado cocido y seco.La variedad de pan que ofrecen es muy buena y mas al servirlo caliente.Sobre los postres nada que decir. La Crème Brûlée y el Pie de Limón son mis favoritos.La comida en general es muy buena. Unicamente hace falta capacitar mas al personal de servicio.

He estado en este restaurant por lo menos 5 veces este año y siempre vuelvo, por que siempre hay platos distintos. Lo novedoso es que todos los dias preparan platos distintos y en una pizarra anotan lo que tienen disponible, no hay sorpresas. Y he probado carnes, mariscos, pescados y vegetarianos y hasta el momento no me decepciona. Sin dudar la estrella es la alcachofa rostizada, sello del lugar, que siempre ha estado disponible cuando voy. Hay que arriesgarse y probar algernativas distintas. Las ensaladas y sopas tambien son buenas alternativas, siempre frescas. El lugar es precioso. La atención por parte de los meseros es muy buena, son muy amables. El servicio es rapido. También conozco la sede de Cabo San Lucas y prefiero el de Samara. Seguiré volviendo!