Das Paleo Restaurant - Berlin

En la zona de Prenzlauer Berg , probamos la dieta paleolítica, algo distinto en donde lo prioritario deben ser las verduras, la carne y el pescado , las frutas frescas y secas, semillas, aceites (de oliva o de coco), especias y hierbas. En nuestro probar , al inicio un tartar de carne con toque de vegetales, un paté especial y huevo de codorniz y un tartar de remolacha con semillas variadas ; como principales pedimos trozo de jabalí guisado con picadillo de raíces y batata dulce, todo acompañado con una variedad de mini panes elaborados con yuca, centeno, diversas semillas y una fina grasa o crema para untar no lactea; igualmente un trío de carnes , filete mignon , tartar y un picadillo de carne acompañado tambien de vegetales. Al final un fondant de chocolate tradicional, sin ingredientes lácteos. Toda la experiencia muy satisfactoria . Preferible reservar y ver el horario de los días de cenas y del desayuno los sábados y domingos ; preguntar por formas de pago efectivo y tarjeta”pin”.