Pauly Saal - Berlin

Das Essen war ausgezeichnet, die Pausen zwischen den Gängen angemessen. Das Dessert war etwas zu viel. Die Getränke waren erstklassig und der Service war sehr gut. Es gibt jedoch komischerweise keine Garderobe. Insgesamt ein erstklassiger Abend, der seinen Preis hat.

The food was absolutely delicious! Sadly, there wasn't enough of it, and also no bread, and we both left hungry. It's too bad, because otherwise we would have stayed longer and ordered more drinks. The dining room looks beautiful but we felt it was an awkward space to spend time and chat. It was very quiet and missing some ambience. The wine choice was excellent, exactly what we were looking for. The service was very professional, although while some waiters were very personable, others were a bit distant.

We went to celebrate Sarah's birthday last Friday and of course decided on the full tasting menu after some lovely cocktails to start. Starting with warm homemade bread selection (so good I got more) and then 3 different amuse bouche plates we began the menu at a very relaxed and unhurried pace. The courses made their way through veggie dishes, a lot more seafood dishes ( the wolffish was the best, king crab the least impressive) then to a beautiful veal to finish the savoury items. Desserts followed and finished with some delicate chocolates. My only criticism was the overuse of foams, more style over content and this left a few of the courses a little samey in texture, so I believe it could have been made better with more textures in the dishes. That said it was a great experience and we thoroughly enjoyed ourselves for over 4 hours. The bill was not cheap but for the pleasurable evening I think it was worth the expense

Es war wirklich ein rundherum gelungener Abend! Uns wurde das Lokal von einem befreundeten Koch empfohlen und er hat wirklich nicht zu viel versprochen.Empfang und Service waren ausgezeichnet , locker, freundlich und sehr kompetent.Wir nahmen das 7-Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen und alle Gänge und die sehr gut gewählten Weine haben überzeugt..Einzig das gewählte Geschirr zur Präsentation der Kunstwerke fanden wir nicht so schön, da durch die doch dunklen Farben vieles der Kreationen optisch nicht so zur Geltung kam. Ich wiederhole aber hier gerne noch einmal unser Kompliment an Herrn Anker und sein Team. Er kocht besser und kreativer als Herr Ducasse im "Jules Verne" in Paris.Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Está situado en un antiguo colegio judío femenino. El edificio alberga galerías de arte, y en los bajos este elegante restaurante con un bar a su altura y una terraza en verano. Cocina sobria y casi contundente, con productos de primera calidad y buena confección. Es del mismo dueño del Grill Royal, un clásico en la ciudad. Este local, aunque más joven, ya cuenta con una estrella Michelin. Servicio profesional. Decoración impecable y ambiente distendido aunque elegante.