Hotel Restaurant Rössli

Das Essen, ja geht so nichts weltbewegendes. Für schnell etwas essen geht es, aber extra zum Essen dorthin faht^ren würden wir jetzt nie.

Im Sommer gibt's landauf, landab eine spezielle Karte mit den immergleichen Speisen: kaltes Roastbeef, Vitello Tonnato, Geflügelsalat, Siedfleischsalat. Das Rössli beschränkt sich auf Pouletsalat an feiner Currysauce und Siedfleischsalat. Beide Gerichte frisch nd mit Früchten (Poulet) und selbst zubereiteten Salaten (nicht aus Beutel oder Dose). Vor allem die Pouletbruststreifen frisch aus der Pfanne begeistern. Ein knappes Weinangebot aus regionaler Herkunft rundet das positive Bild ab.

'Ein neuer Spitzenkoch und ein topmotiviertes Service Team unter Leitung eines erfahrenen Chef de Service heissen Sie herzlich willkommen ' diese Aussage auf der Homepage lässt sich nicht nachvollziehen. Ich vermute, dass es im jungen Leben des wiedereröffneten Rössli zu Wechseln in der Crew gekommen ist, und das Leistungsversprechen so nicht mehr stimmt.

Nach zwei 5 Sterne Ratings ein Doppeleintrag (ts ts TripAdvisor... entscheide ich mich hier z'Mittag zu essen. Fünf Tagesmenüs zur Auswahl, fast alle Drei Gänger, ich staune. Der Service ist freundlich und professionell. Das Interieur ist etwas dunkel, ist halt Winter und nicht Terassenzeit. Die Bouillon lecker und kräftig, der Salat sogar gemischt, der Hauptgang, Geschnetzeltes mit Pasta, fein, vor allem die Pfeffersauce war ausgezeichnet. Preis Leistung Qualität stimmt absolut und genug zu Essen gibts auch. Ich komme gerne wieder!

Heute geschäftlich unterwegs und hier einen Stopp zum Mittagessen eingelegt. Mittagsmenu; 19.00, Minestrone, Salat, Menupizza und kleines Tiramisu. Service war auf Zack und sehr Aufmerksam. Dieses Restaurant merken wir uns auch für ein feines Abendessen zu Zweit. Sehr Empfehlenswert