Mme Shawn - Paris

Seulement, récupérer un cheveu du cuisiner dans la soupe, c'est pas top.Que dire ? Que faire ? rien, sinon l'enlever, car pas envie de polémiquer sur le fait que les cuisiniers devraient porter obligatoirement un filet sur la tête, afin d'éviter cela.Vu, qu'ils n'en portaient pas, en allant aux toilettes qui donnent grande vue sur la cuisine.Sinon, le reste parfait, mon tartare de boeuf thaï était superbe, bien gouteux, bien épicé.Dommage, j'aurais pu donner une note plus haute.

Une bonne heure s'est écoulée entre notre arrivée et le moment où nos plats ont été amenés, c'est long. Ce fut la même attente pour les boissons où j'ai eu la joie de découvrir un petit moucheron dans mon verre de thé glacé.La nourriture est correcte mais je pense qu'il y a bien meilleur thaï à Paris.

Les moins : Les tables en terrasse sont beaucoup trop rapprochées, manque d'intimité. Le parking deux roues pour les livraisons, à proximité nous assure un concert de vrombissements non stop. La vue sur les cuisines en se rendant aux toilettes : soit on montre tout, soit on ne montre rien, mais là ça fait négligé. La cuisine manque d'épices et de saveurs, manque de piment, de coriandre et tout ce qui caractérise la cuisine thaïe. Un manque d'attention de la part des serveurs(euses). Ils prennent les commandes, les servent et on ne les revoir plus de la soirée.Les plus : la terrasse est jolie une belle vue sur ce petit carrefour bien agréable. Les aliments sont frais et bien cuits. L'assortiment pour deux en entrée est joli bon et léger. Le pad thaï aux crevettes bien servi et cuisson parfaite. Le tartare de bœuf est délicieux, mais manque cruellement d'épices (lâchez-vous un peu plus sur le piment, la coriandre et la citronnelle, Madame Shawn). L'établissement est propre, une belle déco lounge, on oublie les lampions rouges au plafond et la déco kitch habituels, c'est parfait. les serveurs souriants et de bon conseil (mais trop absents). 57 E à 2 : 1 entrée pour 2, 2 plats et 50 cl de vin. Prix et qualités corrects pour un samedi soir à Paname.

Très déçu par le poulet au curry vert (une des spécialités de Mme Shawn) alors que j'ai eu l'occasion de me régaler à plusieurs reprises dans leur chaîne de restaurants.J'ai passé plus de temps à récupérer les morceaux de feuilles indigestes (texture de feuille de laurier) qu'à savourer le plat.J'ai hésité avant de poster ce commentaire mais quand on vend un des poulets au curry vert les plus chers de Paris, on s'attend à un plat à la hauteur.

Par sécurité nous avons réservé. Carte originale : un journal plié que l'on vous propose de lire ! Grandes photos des plats et bonne description. Conseils judicieux de serveuses souriantes. Excellent dîner et excellente soirée.