La Brasserie le Troisieme - Pessac

Je suis passé à l'occasion d'un passage par Bordeaux dans ce restaurant qui plus est possède un accueil irréprochable et une prestation de service tout aussi irréprochable.Par contre j'ai été très déçu par la qualité des produits sur le menu à 14,90. Des pommes de terre salade pas assez cuite et froide avec des harengs qui était pas macérer dans l'huile et sans oignon ni carotte, une cuisse de canard qui pour le coup était parfaitement bien cuite mais trop petite pour une cuisse de canard et des frites maison certes mais pas épluché qui donne un gout qui ne me convenait pas ainsi qu'une salade pas assez assaisonnée, finissons par le dessert une tarte coco qui pour moi était plus un flan coco mais avec juste le croustillant du coco et non le gout. Bref peut-être suis-je tombé un mauvais jour mais ce ne fut pas une grande réussite point de vu gout.

La déco est sympa et les serveurs sont agréables. Mais n y allez pas pour la cuisine...c est pas terrible. Plats sans saveurs...Le prix du menu est correct. Perso, je n y retournerai pas.

Le mois d'août est toujours un bon moment pour tester les restaurants Bon accueil un service professionnel et agréable Un cuisine très correcteUne carte courte mais cela permet de la rotation et donc des produits fraisUn service rapide Idéal quand le temps est compté Bonne continuation Ne pas hésiter

Nous y sommes allés le soir en famille. L'accueil est très convivial et la salle joliment décorée. Il y a également une terrasse à l'extérieur qui est agréable et au calme malgré le parking attenant. Le menu à 19,90e est imbattable (surtout pour un menu servi le soir!) : les plats sont simples mais élaborés avec de bons produits, et bien cuisinés. En plus de cela, les desserts sont à choisir parmi ceux de la carte ! Petit bémol sur la cuisson du steak qui avait été oublié (à point au lieu de bleu) le personnel s'excuse alors et nous explique qu'un cuisinier est parti en vacances, et que sa collègue se retrouve toute seule. Bien que nous comprenions la situation, cela a été une petite déception. Pour autant, cet incident a vite été oublié avec le café gourmand ! Avec un macaron, un canelé, une crème brûlée, un brownie et une salade de fruits frais, il a été le véritable coup de cœur du menu !!! Nous y retournerons donc avec plaisir.

Cette brasserie joliment décorée assez design propose des plats relativement bons et de prix très correct. J'ai pris la formule du jour (choix entre 2 entrées, 2 plats, 2 desserts) pour un prix de 14.90 euros. En entrée, le croustillant tomate mozzarella et pesto était bien présenté et bon. En plat, la jambonnette de dinde confite, jus de thym, frites et salade était elle aussi bonne et copieuse. En dessert, la mousse au chocolat était très commune, dommage qu'il n'y ait pas eu un peu plus de décoration. Par contre, une très bonne note à la serveuse très souriante et accueillante, c'est simple, mais ça fait très plaisir.