Le Quatre Saisons - Sarlat-la-Canéda

We found this restaurant in our guide book and decided to try, among a number of other places that are in Sarlat. Very good choice! We had the menu for 21€ and baby menu for 10.50€. Excellent tomatoes filled with special mixture of bread, foie...gras and spices; local ham; main courses lamb and canard (also for the child). Dessert included: interesting tiramisu with strawberries; local cheese and ice cream. Overall, 72.50€ including a good ref wine from Bergerac, recommended by the owner. Service very friendly, polite and professional. We had dinner in a small internal court in an old building; nice location. Overall, top score!

We visited here 4 years ago and couldn't wait to come back... Unfortunately the wetherspoons version of French cuisine would be a compliment. It has its place but don't pretend to be something you are not!!!!!

A chaque fois que je descends à Sarlat, il est un passage incontournable que le Quatre Saison où le chef nous surprend toujours par son talent créatif. Un ravissement pour les papilles et les yeux.Le service est bon et le temps d'attente n'est pas bien long pour un restaurant gastronomique et nous avons tout loisir d'apprécier chaque plat.Je vous recommande vivement de vous arrêter dans ce restaurant situé dans un endroit calme.

Quand je lis les différents avis des internautes je me dis que c'est beaucoup de chance, que d'être dans une bonne journée. Ou le chef se dépasse...."Faire excellent un jour c'est facile, mais le faire tous les jours..."(citation d'un ancien élève de B. LOISEAU)Donc pour ma part ce jour là ce fut extra- le service- la rapidité- la qualité- la quantité- la couleuret le gouttout y était. Seul Bémol le chef ne connaissait pas la composition du Gaspacho ... Dommage

Intérieur kitch mais vite oublié par la saveur de chaque plat. Foie gras, cuisse de canard avec purée au cèpes puis un tiramisu revisité, juste excellent. Serveur serviable. Je recommande sans hésitations.