Restaurant Chinois Palais Imperial

Very good Asian cuisine, calm atmosphere. The HAKAO are delicious with a little brown sauce a treat :

I love this place... Calm and small as I like. And great cuisine.....

Sans être antipathiques les propriétaires sont au service minimum. Il n'y a de toute évidence plus aucun plaisir à accueillir, servir, et surtout cuisiner.Si tant est qu'on puisse parler de cuisine, puisque dans ce restaurant comme dans la plupart des restaurants dits "chinois", on retrouve exactement les mêmes plats, avec exactement le même goût, sans réel rapport avec la cuisine chinoise d'ailleurs.Ca fleure bon le plat vendu tout prêt au restaurateur, ou à tout le moins la sauce standard vendue au litre. Les hors d'oeuvre, comme partout désormais, ne sont pas faits maison.Ce qui frappe reste avant tout le manque de fraîcheur des aliments. Pas de légumes frais, pas de fruits frais, de la viande à la provenance vraisemblablement lointaine, tant dans le temps que dans l'espace, mal congelée et ou recongelée. Certes ce n'est pas cher, et mal manger pour pas cher convient à certains.Il faut sans doute du talent pour masquer tant bien que mal le goût des crevettes qui ont tourné ou du canard faisandé. Quoi qu'il en soit mes crevettes au curry sentaient bien plus la péremption que le curry.

9 euros le menu complet (entrée +plat+dessert ou café) , ça va étre difficile de faire mieux! Les plats sont trés bons, les assiettes bien remplies, la salle est propre, les patrons sont sympas ;que demander de plus?Alors pourquoi aller dans un "chinois à volonté" où les prix sont souvent supérieurs,où la cuisine est médiocre et où on risque bien souvent de se faire vomir dessus par ceux qui reviennent du buffet à volonté pour la 12ème fois ?

De retour pour diner, après une absence assez longue, nous avons retrouvé le même service impeccable et la même gentillesse !! Sommes ravis de cet arrêt culinaire que nous recommandons, cela vaut l'arrêt et nous change agréablement de tous les restos chinois en self service.A refaire rapidement avec grand plaisir