Carpaccio Restaurants in Callejón de los Chivos
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4.6
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City: Callejón de los Chivos, Centro Historico, Plaza Fernandez Madrid #36-151 | Plaza Fernandez Madrid- Centro Historico, Cartagena, Colombia, Callejón de los Chivos
"Restaurante muy bueno, música agradable, instalaciones muy bien acondicionadas, la comida excelente, buenas bebidas, precio un poco alto, buen servici..."
4.6
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4.6
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City: Callejón de los Chivos, Calle La Artilleria Number 36-86 | Centro Historico, Cartagena, Colombia, Callejón de los Chivos
"Realmente te sientes en Italia, es un placer este lugar"
4.5
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4.5
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City: Callejón de los Chivos, Carrera 3 No. 33-48 | Centro Histórico, Cartagena, Colombia, Callejón de los Chivos
"We wish we could get food of this quality and price at home! The food was amazing, the ingredients and cooking process passionately explained by Enriq..."
4.2
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4.2
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City: Callejón de los Chivos, Centro Historico de Cartagena, Calle Ricaurte Edificio Ricaurte #31 - 38, Cartagena 130001, Colombia, Callejón de los Chivos
"I am a pizza lover but this pizza is amazing!The place itself has a very cool decor. The service was great, very friendly staff.The pizza was out of t..."
4.3
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4.3
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City: Callejón de los Chivos, Centro de Convenciones Cartagena de Indias | Centro de Convenciones Cartagena de Indias, Getsemani, Cartagena 130001, Colombia, Callejón de los Chivos
"The restaurant was sorta empty, so the wait staff was over enthusiastic in service, a bit much at times, interrupting conversations by hovering and fl..."
4.4
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4.4
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City: Callejón de los Chivos, Calle Velez Danies 4 -11 | Central Park Bolivar, 33-20 Floor 2, Walled Center, Plaza de Bolivar, Cartagena, Colombia, Callejón de los Chivos
"So delicious and a beautiful place to be in Cartagena"
4.2
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4.2
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City: Callejón de los Chivos, Centro, Cra. 7 No. 34-10 | Plaza de Los Coches, Cartagena, Colombia, Callejón de los Chivos
"The Menu offers some local dishes, but I loved the ceviche. The place has a great location, very clean, the service is very friendly."
4
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City: Callejón de los Chivos, Centro Cll 33 #2-01 Calle Baloco, Cartagena, Colombia, Callejón de los Chivos
"Vus les prix pratiqués À mieux on s'attendait Du maïs en boite accompagnait le ceviche Huilé et à peine citronnéPoissons pas mal mais pas le truc qui..."
4
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City: Callejón de los Chivos, Calle 34 64 2, Cartagena 130005, Colombia, 472000, Callejón de los Chivos
"O garçom foi amável no início, mas à medida que tudo demorava muito a vir, foi ficando mais seco. Tivemos um ótimo almoço, nada a comentar dos pratos...."
4.5
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4.5
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City: Callejón de los Chivos, Calle 36 20, Cartagena 130004, Colombia, Callejón de los Chivos
"Buenísimos los platos y vinos, en el segundo piso hace bastante calor!Tome la decisión de entrar cuando llegue, lo que se encuentra el cliente detrás..."
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Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.6
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White wine vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White pepper
- Qty. 0g
Olive oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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