Carpaccio Restaurants in Corniglia
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4.3
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4.3
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City: Corniglia, Via Fieschi 117, Corniglia I-19018, Italia, Italy
"Cibo buono, dolci spettacolari. Personale gentile in un ambiente accogliente e caratteristico. Il locale è piccolo quindi consiglio di prenotare se vo..."
3.8
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3.8
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City: Corniglia, Via Fieschi, Corniglia I-, Italia, Italy
"Ottima location, cibi ottimi, vino eccellente, servizio ,gentilezza e ospitalità superlativi"
4.1
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4.1
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City: Corniglia, Via Fieschi 185, Corniglia I-19018, Italia, Italy
"Che bene che abbiamo mangiato! Bruschette con gorgonzola e miele, carpaccio di tonno con pistacchio e focaccia con pesto e lardo: un mix di sapore ind..."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.8
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White wine vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White pepper
- Qty. 0g
Olive oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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