Carpaccio Restaurants in Jena
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4.6
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4.6
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City: Jena, Oberlauengasse 19, 07743, Jena, Germany
"Tasty good bourgeois kitchen. the prices and portions fit."
4.5
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4.5
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City: Jena, Kunitzer Str. 14, 07749 Jena, Germany
"Last minute table for 20. Friendly service and wonderfull food"
4.5
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Table booking
4.5
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Table booking
City: Jena, Oberlauengasse 14, 07743 Jena, Thuringia, Germany
"Zum wiederholten Male waren wir hier. Die Speisenkarte hat sich in der Zeit nach unserem Eindruck nicht geändert (auch gut, denn es finden sich Gerich..."
4.5
Menu
Table booking
4.5
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Table booking
City: Jena, Erfurter Str. 1, 07743 Jena, Thuringia, Germany
"Micha's Taverne ist schon lange vorbei. Jetzt nur noch DIE TAVERNE. Wenn man spontan Mediterranes essen möchte dann ist man hier genau richtig. Allerd..."
5
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Table booking
5
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City: Jena, Vor dem Neutor 4, 07743, Jena, Germany
"Hier stimmt rund um einfach alles! Hervorragendes italienisches Essen, abwechslungsreiche Karte, sensationeller Service, top Zutaten, große Auswahl an..."
3.5
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3.5
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City: Jena, Westbahnhofstrasse, Jena, Thuringia, Germany, 07745
"Mit Herz und italienischer Seele führt Massimo sein Restaurant in familiärem Stil. Egal, ob mit Geschäftspartnern oder ganz privat in Familie, hier bi..."
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City: Jena, Sonnenhof 1, 07745, Jena, Germany
The restaurant from Jena offers 27 different dishes and drinks on the card at an average price of $11.7.
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.7
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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