Carpaccio Restaurants in Pula Italia
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City: Pula Italia, NULL, Pula I-09010, Italia, Pula Italia, Italy
"Possiamo affermare con certezza che, durante la nostra permanenza a Pula, l'Osteria da Martino è stato il posto in cui abbiamo mangiato meglio e ricev..."
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City: Pula Italia, Laguna Di Nora Località, Viale Nora, Pula I-09010, Italia, Pula Italia, Italy
"Cucina stellata in una location unica. Menù degustazione fissi con prodotti freschissimi e iper locali (si riforniscono sempre dallo stesso pescatore..."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.9
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White wine vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White pepper
- Qty. 0g
Olive oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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