Carpaccio Restaurants in Ticino
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City: Ticino, Strada Statale 18, Km. 320, Paola I-87027, Italia, Ticino, Italy
"Storico Ristorante-Pizzeria-Sala Ricevimenti localizzato sulla SS18 nel comune di Paola. Cucina di pesce con vasta scelta nel menù e preparazioni semp..."
4.4
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4.4
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City: Ticino, Corso Garibaldi, 51, Paola I-87027, Italia, Ticino, Italy
"Io non do mai 5 stelle anche quando apprezzo xchè 5 è: di più di così non si può fare. Avrete inteso che qui bisogna venire!! Se abitassi a Milano ver..."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.9
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White wine vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White pepper
- Qty. 0g
Olive oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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