Eggplant Parmigiana Restaurants in Piazzetta Antonio Tirabosco Verona
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4.2
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4.2
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City: Piazzetta Antonio Tirabosco Verona, Via Ponte Pietra, 21a, Verona I-37121, Italia, Piazzetta Antonio Tirabosco Verona, Italy
"Il locale è molto piccolo. Solo 10 posti a sedere, ma è caratteristico e confortevole. Una ex latteria che conserva ancora l'aspetto tipoco degli anni..."
4.1
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4.1
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Table booking
City: Piazzetta Antonio Tirabosco Verona, Via San Nazaro 23/A, Verona I-37129, Italia, Piazzetta Antonio Tirabosco Verona, Italy
"Ottimo l'aperitivo in vero stile veneziano (anche i prezzi sono in linea con quelli tipici della laguna). Lo consiglio a chi volesse fare due passi fu..."
Price
The Average price for Eggplant Parmigiana is:
$11.7
Ingredients
Eggplants
- Aisle Produce Qty. 2 units (1,096g)
Salt
- Qty. 0.75 teaspoon (5g)
Olive oil
- Qty. 1 tablespoon (14g)
Flour
- Qty. 0.25 cup (31g)
Egg
- Qty. 1 unit (50g)
Panko
- Qty. 0.5 cup (30g)
Parmesan cheese
- Qty. 2 tablespoons (19g)
Onion
- Qty. 0.5 unit (35g)
Garlic
- Qty. 1 clove (5g)
Beef
- Qty. 90 grams (90g)
Red wine
- Qty. 2 tablespoons (29g)
Stewed tomatoes
- Qty. 400 grams (400g)
Water
- Qty. 0.33 cup (79g)
Oregano
- Qty. 0.5 teaspoon (1g)
Black pepper
- Qty. 0.25 teaspoon (1g)
Mozzarella cheese
- Qty. 100 grams (100g)
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