La Sopa Boba - Alpedrete

Restaurante original en la cordillera al que debes ir y dejar que te sorprenda. No te imaginas un lugar lujoso, sino una tasca muy original. Excelente atención y comida de calidad, con regalos y sabores originales. Deliciosas croquetas de pulpo, empanadillas y su falsa carne. Tenemos más entrantes que platos de carne, excepto la hamburguesa con foie que era exquisita y la cola de toro al vino. Pregunta por el plato que te haga reír un poco y disfruta de un rico vermut. Gracias Sopa Boba, porque hasta a los niños les gustó y tuvimos una gran comida familiar.

Platos muy originales y maravillosos la atención del personal. comimos croquetas, arcilla falsa con huevo, costilla de baja temperatura y pan de bao (bueno). beber vermut, agua y botella de vino; del postre arrija. 50 euros por persona. Tan pronto como vuelva, tengo muchos platos que probar.

Si quieres probar una comida única y sabores sin igual, soup boba es un restaurante esencial. asequible para la gran calidad que ofrece, no esperes tal vez el lujo y la locura de otros lugares con estrella Michelin, pero así los platos no tienen nada que envidiar. croquetas de pulpo, cuero cabelludo lleno de panceta ibérica con salsa de tamarindo, la falsa morcilla de calamar con huevo y boleto o la costilla de ternera cocida de baja temperatura con puré de patata trufada y berenjena. Simplemente sublime. y, cómo no, el vino propio, tan original como bueno. ¡Volveremos otra noche para recordar!

Todo espectacular y muy rico. producto de calidad y tratado con mucho mimo, nota la mano que busca el detalle en cada elaboración. Las croquetas de pulpo más deliciosas, y el foie un espectáculo. muy agradable lugar y personal muy atento y educado. ¡Estaré a salvo!

Como siempre, la comida es deliciosa y elaborada, sin duda un lugar perfecto para llevar a alguien a sorprender. Muy recomendable.