しき Měi ān Tán Yě Běn Diàn

お子さま連れ、ご家族、団体様にも対応できる、 畳のお座敷と、20台以上の駐車スペース。 お店の前を通ると美味しそうなにおいが流れてきます。 そして、しき美の代名詞、うなぎの蒲焼は絶品です。 しき美のうなぎは、厚みのある身はふっくら、皮はパリパリ、職人の技のひかる焼き具合。 甘辛い秘伝のタレがよく絡んでいるので、ご飯が進みます。 我が家では、肉体労働した日や、バテ気味な日、 特別な記念日には、しき美のうなぎです。 お寿司も、カウンターに座って注文。 新鮮なネタが並んでいます。 生魚が苦手だった息子もマグロの赤身が大好きになりました。

少し前。奮発して二人前テイクアウト。 持ち帰って開けたときびっくりする量の少なさ。疑問をいだきながら食べて気付いた。別のお客の一人前のテイクアウトと間違えられていたことに。もう、伺いたくないです。

お昼に伺いました。 今まで食べた中で1番肉厚で食べ応えがあり 皮はパリパリで中はふっくら さすが、名水100選で活かした、うなぎは違うのかなぁと実感しました。 また、自分が好きな甘めのタレで良かったです お店の方に聞いたら 先代より40年間使用してきた「かめ」で、 うなぎのエキスがしっかり入った濃厚なタレを使用した秘伝のタレだそうです！ 日本酒にも合いそうで今度は夜に来たいと思います ご馳走様でした‍

安曇野のクーポンで利用。 ランチは値上げされ、1100円！ お寿司も茶碗蒸しも美味しかったです。

うな丼を戴きました。 皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。 タレは甘口です。