"Abbiamo scelto di cenare in questo ristorante posto ai piedi della Cittadella di Sighisoara, al di fuori delle mura della stessa, dopo aver letto le recensioni molto favorevoli online. Abbiamo fatto un sopralluogo preventivo alla struttura, che ci ha colpito per la gradevolezza d'insieme. Alla nostra richiesta circa la necessità di prenotare in anticipo per la serata, ci è stato ribattuto che non era assolutamente necessario e che avremmo potuto sederci al momento dovevo preferivamo, anche al'esterno. Purtroppo queste premesse sono state clamorosamente smentite. Arrivati al ristorante intorno alle 20.30, ci è stato detto che non era possibile accomodarci all'aperto, cosa preferibile vista la serata calda, in quanto tutti i posti erano occupati e/o riservati. Alle nostre rimostranze ci è stato ribattuto che potevamo accomodarci al coperto, in cantinola, dove stagnava un discreto odore di muffa. Per quanto riguarda il cibo, tre di noi hanno ordinato uno dei piatti clou della tradizione rumena - i sarmale cu mamaliga - mentre il quarto ha optato per un piatto di carne di manzo stufato. Tutto pessimo: carne riscaldata e quindi indurita, praticamente immangiabile, e,per quanto riguarda i sarmale, impiattamento sciatto, eccessivamente sbrodoloso al limite dell'annegamento, con carne riscaldata e sarmale e samaliga probabilmente surgelati e poco riscaldati, nonché coperti da panna acida fredda. Assolutamente impresentabile. Evidentemente pensavano di aver a che fare con i soliti turisti, che non avrebbero notato l'incongruità delle preparazioni. E così sarebbe stato, onestamente: non fosse stato che per loro sventura uno dei miei amici ha una lunghissima, pluriennale consuetudine con la cucina rumena, ed è stato lui a consigliarci il piatto. Il tutto innaffiato da vino sfuso della casa, di sapore indefinibile. Non abbiamo protestato per educazione, ma non posso esimermi da una vibrata recensione negativa. Che dire: l' "Alte Post " ha proprio bisogno di una bella, drastica "svecchiata". Ne frattempo, Alt...amente Post...icipabile la prossima visita. se mai ce ne sarà un'altra!"