Trattoria La Tavernetta - Bracca

Alla Trattoria la Tavernetta si viene accolti con cortesia e subito si percepisce la genuinità della conduzione familiare. Qui tutto è fatto in casa, dal pane ai dolci. Plauso particolare a salumi e formaggi di capra che si possono anche acquistare allo spaccio interno e alla confettura di pomodori verdi... squisita! Primi piatti della tradizione rivisitati con sapienza in chiave moderna e secondi di carne tenerissima. Ottimi i funghi. I dolci, poi, una vera delizia per il palato. L'attenzione alla qualità della materia prima ed il prezzo più che onesto invogliano a tornare. Consigliatissimo!

Cucina casalinga, ottima qualità e varietà. Molto interessanti le serate a tema, rapporto qualità prezzo eccezionale. Molto cortesi e disponibili, in una serata valtellinese hanno fatto dei piatti senza formaggio per me che sono intollerante. Consigliatissimo

22 settembre 2019 ultimo weekend della “festa del tartufo” a Bracca, in provincia di Bergamo. Arrivata nel borgo, mi sono distratta a guardare le bancarelle degli espositori di vino Valcalepio e del tartufo nero e, all’ora di pranzo, io e Marco siamo venuti in questa trattoria ad assaggiare i piatti al tartufo nero proposti dal menu. Tutto squisito! Dalla bruschetta con crema al tartufo nero ai tortelli al tartufo nero e formai de mut. Buonissimo anche lo stracotto di manzo al vino rosso con polenta taragna. Personale gentile e locale informale e ben curato. Prezzi nella norma.

Cibo molto buono, personale cordiale e disponibile. Abbiamo pranzato nella zona esterna della trattoria in tranquillità e con una bella vista. Molto consigliati i casoncelli e i formaggi di capra di loro produzione così come i particolari salumi e pancetta all'aglio. Se ci dovesse ricapitare di passare in zona ci torneremo sicuramente.

Se ci si reca nella frazione Pregaroldi di Bracca se non ci sono legami parentali a parte poche case ed un parchetto dove il tempo sembra essersi fermato, l'unica attrattività è rappresentata dalla trattoria Tavernetta.Una vera chicca, sulla bella terrazza a fine agosto abbiamo gustato un'ottima selezione di formaggi e salumi locali, accompagnata dalla loro speciale composta di pomodori verdi. Come primi degli ottimi tortelli al tartufo nero estivo,ed anche dei casoncelli. Secondi: i bocconcini di vitello ai funghi secondo il mio modesto punto di vista come taglio di carne risultano un po' asciutti e di lunga masticazione. Ottima la polenta taragna. Il dessert è goloso con anche del gelato artigianale, l'accoglienza ed il servizio sono eccellenti. Infine si possono acquistare degli ottimi formaggi prodotti dall'azienda del figlio dei titolari gli stessi inserti nel menù.