Klindworth S Huesselhus - Full Menu

Hausmannskost

extra-lang

Bratkartoffeln, Rührei, gewürfelter Bliedersdorfer Katenschinken und Gewürzgurke

mit unserem guten Bier und Treberbrot, überbacken mit Käse

Schweineschnitzel mit deftiger Senf-Zwiebel-Füllung in der Braumalzkruste mit Bratensoße, Bratkartoffeln und Grünzeug

eine bunte Mischung knackiger Salate

Currywurst „Suus un Bruus“

mit unseren Bratkartoffeln und der leckeren hausgemachten Remouladensoße

mit unserem Landbier fleißig übergossen, in unserer berühmten Soße mit Rotkohl und Kartoffelklößen oder unseren Spätzle

mit Wacholderrahmsoße, frischen Champignons,

mit Bratkartoffeln und einem Haufen Grünzeug

Schweinerippe satt

Burger-Spezial

Ein knackiger Salathaufen mit gegrillten Putenstreifen, gerösteten Kernen und frischen Kräutern oder gold-gelb gebackenem Camembert und, wie es sich gehört, dazu wohlig herb schmeckende Wildpreiselbeeren

Ein Stoß grüne Vitamine mit Avocadospalten, Kirschtomaten und Jithofer Ziegenfrischkäse, verfeinert mit Ahornsirup, Balsamico und

mit Pesto-mariniertem Schafskäse, Rucola, Tomatenscheiben, Oliven und roten Zwiebeln

also unser Treberbrot mit frischen Tomaten und M ozzarella überbacken

gold-gelb ausgebacken, mit Preiselbeer-Pfirsich, Holzofen-Treberbrot und guter Butter

zubereitet mit dreierlei Käse, dazu Röstzwiebeln und ein Haufen frische, grüne Vitamine

mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und einem Haufen grüne Vitamine

Drei Filets von Seelachs, Regesbosteler Lachsforelle und Kabeljau mit Pommery-Senfsoße und unseren Bratkartoffeln

Burger XL mit leckerem Schweinefleisch, Salat, Cheddar, Speck, Tomate, roten Zwiebeln und unserer einmaligen Stout-Barbecue-Soße

Unser XL-Burger im Bastrock! Mit leckerem Schweinefleisch, gerösteten Zwiebeln, Tomaten, frischer Ananas, Gouda-Käse und Spezialsoße

Gezupfler Schweinenacken im Holzofen-XL-Brötchen mit Coleslaw, Heidelbeer-Ingwer-Barbecue-Soße(scharf) und Sauerrahm-Dip

Wir können auch anders... hausgemachter Schwarze-Bohnen-Gemüse-Burger im Holzofen-XL-Brötchen mit Chutney-Curry-Mayonnaise, Cheddar, Rucola und gerösteten Tomaten

Burger XL mit leckerem Schweinefleisch (230g), Rucola, Parmesan, Speck, Tomate, roten Zwiebeln und Honig-Senf-Soße

Ein richtig großer Burger mit leckerem Schweinefleisch (230 g), Käse, Speck, Tomate und Gurke

Schweineschnitzel mit Jägersoße und unseren hausgemachten Spätzle, dazu einen Jägermeister (2 cl) auf's Haus

Bandnudeln in Gorgonzolasoße mit Parmesanschnitzel und einem Haufen Grünzeug, dazu einen Sambuca (2 cl) auf's Haus

300g Schweinenackensteak mit Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter, ordnunxgemäße Bratkartoffeln und Grünzeug

Ein saftiges Schweinerückensteak mit leckerer Biersoße, Zwiebeln und knusprigen Speckstreifen, dazu unsere genialen Bratkartoffeln und einen knackigen Salat

(5 Streifen

Sonntagsbraten

Eine kräftige Rinderbrühe, die noch jeden wieder aufgepäppelt hat, gekocht nach einem alten Familienrezept mit Fleischklößchen,

Unsere Sülze, kalter Schweinebraten und Viebrocks Grützwurst mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Gewürzgurke

von Viebrock aus Brauel mit Bmtkartoffeln und Gewürzgurke

mit frischen Gemüsen und mit Käse überbacken, dazu Sauerrahm-Dip

Leckerer Schweinebraten, Gemüse, frische gebratene Champignons auf Weißbrot mit Rahmsoße und Gewürzgurke