Waldhotel Zur Winneburg - Full Menu

mit Grand Marnier flambiert

auf frischen Nudeln

mit Rinderfilet und Scampi

von der Truthahnbrust mit frischen Champignons in Rahm, dazu Pommes Frites

Schweinefilet im Schinkenmantel, auf regionaltypische Art in Trester mariniert dazu Röstkartoffeln

mit rosa und grünem Pfeffer in Cognac-Rahm Sauce, dazu Kroketten

nach Art des Hauses – Rumpsteak mit Senf, Zwiebeln, Honig und Meerrettich gratiniert dazu Rosmarinkartoffeln

mit Bourbonvanille-Eis

auf Weinbergspfirsichen

mit Vanilleeis und Sahne

mit einer Kugel Eis nach Wahl

mit Kräuterflädle

mit mediterranen Kleinigkeiten

von der Truthahnbrust in Kräuterrahmsoße, dazu Butterreis

vom Schweinefilet in Käse-Ei- Hülle auf Tomatenragout an frischen Nudeln

mit schwarzen Nüssen An Bohnenbündeln und Kartoffelgratin

mariniertes Rindergeschnetzeltes mit mediterranem Gemüse und Kräuterreis

mit Vanilleeis und hausgemachter Erdbeer-Sauce

mit Knoblauchbutter, Kräutern und Bärlauch

mit Putenspieß

vom Schweinerücken, ca. 250 g mit viel Zwiebeln, warmer Kompottbirne und Bratkartoffeln