Hosteria Del Cavo - Cremona

Abbiamo cenato con risotto pere, taleggio e cannella e risotto speck, rucola e provola. Semplicemente eccellenti. Di ottima qualità anche l'antipasto a buffet. I dolci superbi. Una nota di cortesia ed eccellenza al proprietario: ho chiesto un calice di vino ed ha lasciato l'intera bottiglia, ho bevuto due bicchieri, il secondo lo ha offerto. Sicuramente ci ritorneremo. Lo raccomando.

Senza dubbio i migliori risotti della provincia, con ampia scelta adatta a ogni gusto. Molto consigliati quello con le costine e cacio e pepe. Non perdetevi nemmeno il dolce. Locale tranquillo, servizio cortese. L'unico difetto è l'assenza di un menù su carta. Prezzi giusti.

Trattoria non distante dalla stazione ferroviaria, in zona tranquilla, dove si possono gustare i migliori risotti della città (forse della Provincia!! . Ho ordinato un risotto alle bietole rosse e pecorino, da leccarsi i baffi. Il tutto sapientemente preparato dal proprietario, chef di primo ordine super efficiente che mette al primo posto la qualità dei piatti. Classico ambiente di trattoria, dal gusto vintage, con un ritorno alla tradizione rurale del territorio. Ritornerò sicuro!

Ottimo il risotto. Ne ha di tantissimi tipi. Buonissimi anche i dolci. Il servizio è semplice e schietto. Da provare assolutamente

Locale accogliente e ordinato, solo ottimi risotti, quando poi ci sono quelli con le costine o con lo stinco è una libidine!! Tanti antipasti, con il sistema 'fai da te '. I secondi non li prendo mai, perché alla fine degli antipasti e del risotto sono già sazia!! Cortesia e gentilezza completano il tutto. Peccato che per trovare posto bisogna chiamare almeno una settimana prima!!!... Ma questo significa che il locale è una certezza