Trattoria Del Tacco - Desio

Una coccola, un esperienza sensoriali su tutti i fronti. MareDiVino, un nome mai più azzeccato

Tiramisù di gamberi viola superbo.. tonno di ottima qualità. Selezione di champagne estremamente interessante.Sempre molto attenti e cortesi. Merita la visita

Cucina ottima, gli assaggini offerti all'inizio del pasto sono ottimi, originali e molto gustosi. Il personale è discreto ma attento, lo chef viene personalmente a chiedere se va tutto bene. Unica cosa che mi ha lasciata perplessa è l'arredamento e l'illuminazione. Sembra molto impersonale. Ma tutto viene dimenticato quando ti rendi conto che il cliente è coccolato dal personale. Tornerò sicuramente!

La ristorazione che è ad un altro livello, Curato in ogni dettaglio, servizio impeccabile, personale di sala super competente e cordiale, piatti molto buoni: antipasti finger offerti molto buoni anche se molto salati come i grissini fatti in casa, i primi invece ricchi di sapori, non salati, Il mare in un piatto spettacolare, molto saporito e sembra di stare al mare per i contrasti decisi, Trenette ai 30 tuorli con fonduta di caciocavallo molto fine, per un palato raffinato e dai sapori tenui, polpo in doppia cottura tenero e croccante. I dolci: Tiepido di banana buonissimo, la fragola da un tocco di acidità che smorza la dolcezza della banana, contrasto gelato fir di latte con il tiepido azzeccato. Gli assaggi di dolcì assieme al caffè offerti sempre ricercati in particolare l’uovo, cioccolato bianco con riduzione di mango dal sapore perfetto. Unica segnalazione: abbiamo chiesto la carta dei dolci la prima volta e abbiamo aspettato 15 minuti, risolto subito al secondo tentativo. Complimenti a tutto lo staff per la professionalità e alla cucina, la cucina a vista è sempre un sintomo di competenza.

Siamo stati in questo ristorante in una serata quasi deserta post vacanze pasquali. Ciò ci ha consentito un trattamento di assoluto favore direi dal personale, gentilissimo, preparato ed accogliente. Sulla cucina, eccellente sia l'antipasto (millefoglie di triglie) che il secondo (tonno). Interessante sorpresa sia l'entree di inizio pasto che la piccola pasticceria post caffè. Davvero una bellissima esperienza