Kitchen - Full Menu

Mango, Orangensaft, Cranberrysaft

obergärig

Feinwürziges, entalkoholisiertes Vollbier, vitaminhaltig und kalorienreduziert

mit Kohlensäure Still

Rum, Minze, Limette, Zucker, Soda

Cachaca, Limette, Rohrzucker, Lime Juice

Havana 7J., Lime Juice

Rum, Minze, Limette, Zucker, Soda Blaubeeren

Rum, Minze, Limette, Zucker, Soda, Himbeeren

Gin, Zitronensirup, Lime Juice, Vanillensirup, Minze, Puderzucker

Havana 3J., Lime Juice

Minze, Limette, Zucker, Ginger Ale

Schweppes dry tonic water

Fever tree indian tonic water

Rum, Minze, Limette, Zucker, Soda, Mango Püree

Schweppes dry tonic water

Aperol, Gin, Lime Juice, Minze, Orange, Brauner Zucker, Ginger Ale

Hausgemachte Hähnchenbrustfilet (natur oder paniert) mit Steakhouse Pommes, Ketchup und Majo

Chickenwings gegrillt mit BBQ-Soße glaciert, Sesam und zweierlei Dips

Frischer grüner Salat

Schwarztee mit ätherischem Bergamotten-Öl vollmundig, fein-zitronig, blumig, aromatisch

Fever tree indian tonic water

Dreierlei Schokoladenmousse Weiss, Vollmilch, Zartbitter

gegrillte Riesengambas, Bio Rosmarinkartoffeln, Bio Kirschtomaten und Aioli Dip

mit gegrillten Rinderstreifen

Glasnudeln mit frisch gegrillter Bio Avocado, Mango, Ketjap Manis, Chilisoße und Bio Limettensaft

Hausgemachte Pastinakensuppe mit Bio Pastinake, Quinoapesto, Pastinakenchips und Basilikumblatt frittiert

Frisch gegrillte Bio Avocado gefüllt mit Tomaten, Oliven, Kräutern und gebackenem Ziegenkäse

Riesengambas im Knoblauchsud serviert mit Aioli und Steinofenbaguette

mit gegrillter Bio Paprika, Ananas, Sojazwiebeln und frischem Rucola

Beyond Meat Pattie mit marktfrischem Bio Salat, Bio Tomate, Bio Essiggurke, gegrillte Bio Paprika, Ananas, Sojazwiebeln

Zwiebelringe

Gebackene Kartoffelecken

mit Mango-Erdbeer Chutney

mit Mango-Erdbeer Chutney

LOW-CARB. gegrilltes Lachsfilet mit frischer BIO Avocado als Bun , zweierlei Sesam, auf Bio Zitrus-Fenchel-Salat (Fenchel, Limette, Orange, Zitrone und Kirschtomaten)

gegrilltes Lachsfilet auf Orangen-Tagliatelle, mit gebackenem Bio Rucola und Balsamico-Glace

Gegrillter Rinderrücken auf glasierten Zuckerschoten, mit gebackenen Herzoginkartoffeln und Dijon-Senfsoße

Rostbraten vom Kalb- und Rinderrücken, mit Butter und Rotweinzwiebeln im Semmelknödelwecken, dazu Herrgottsbescheißerle-Bratensoße

Sauvignon Blanc, trocken. Blumiger Duft, Brennnesseln, Holunder, Stachelbeeren. Empfehlung zu: Spargel, Meeresfrüchten, Fischgerichten und Kalbsfleisch

Pinot Grigio, trockenDuft nach exotischen Früchten, frisch, Empfehlung zu: Fischgerichten, Frischkäse und jungen Käsesorten

Riesling, trocken. Feines Süße-Säure-Spiel, Pfirsich und Zitrone Empfehlung zu: Meeresfrüchten, Fischgerichten und Geflügel

Lemberger Rosé, trocken. Leichte Kräuterprise, Kirscharomen, frischEmpfehlung zu: Salaten, Fischgerichtenund Geflügel

Empfehlung zu: Meeresfrüchten. Trollinger Rosé, trocken; Feine Aromen von Zitrusfrüchten, Note von Waldkirschen, erfrischend

Früchteteemischung, angenehme Fruchtsäure, fruchtig

Früchte-Gewürzmischung mit Nelken und Ceylon Zimt fruchtig, würzig-blumig, süß

Früchteteemischung mit Himbeeren intensiv, fruchtig, beerig, erfrischend

Steak aus dem Roastbeef. Ohne Knochen mit klassischem Fettrand. Hergestellt aus 35 Tage am Knochen gereiftem Premium Rindfleisch aus Deutschland

Steak Cut aus der hohen Rippe des Rindes mit stark marmoriertem Kern und einer markanten Fettauflage. Hergestellt aus 35 Tage am Knochen gereiftem Premium Rindfleisch aus Deutschland

Cheesecake mit lauwarmen Erdbeeren und saisonaler Obstgarnitur

Kaiserschmarrn mit Rosinen, Apfelmus, Vanilleeis und Obst

Veganes Beeren-Orange-Törtchen (Brombeere, Johannisbeere, Himbeere, Agave, Kornblume, Dattel) zu einer Tasse Espresso

Weißes Schoko-Crumble-Mascarpone-Törtchen mit frischer Bio Avocado und saisonalen Bio Früchten

frischer Basilikum, Orangensaft, Ingwersirup, Soda

frische Minze, Mangosaft, Soda

frische Minze, Holundersirup, Soda

Apfel, Johannisbeere, Sauerkirsche, Orange, Cranberry, Ananas, Maracuja, Banane

Beste regionale Gerstensorten gepaart mit Hallertauer Tradition Aromahopfen, eingebraut mit viel Liebe und handwerklichem Geschick in Anlehnung an die überlieferte Rezeptur lassen das kultige Export Bier aus den 60er Jahren wieder auferstehen

Unter Verwendung von Weizen- und Gerstenmalz mit einer obergärigen Ale Hefe vergoren. Das einmalige Fruchtaroma entsteht durch die spezielle Technik des Kalthopfens mit den Aromahopfensorten Citra und Cascade. Malz: Wiener, Cara red, Cara hell. Hopfen: Ha

Unfiltriertes, kaltgehopftes bernstein-kupferfarbenes Bier mit fruchtigem Duft und Anklängen von Sahnetoffee. Im Abgang zeigt sich eine ganz feine Bittere mit angenehm lang anhaltenden fruchtigen Nuancen. Malz: Bess Red X, Wiener Malz, Cara hell, Pilsner

Primitivo, trocken Fruchtig, Waldbeer-Note, leichtes Holzaroma Empfehlung zu: Rindfleisch und Wild

Merlot, Cabarnet Sauvignon und Cabarnet Franc, trocken Milde Holz-Note, Duft nach Waldbeeren Empfehlung zu: Rindfleisch und Wild

Empfehlung zu: Rindfleisch und schwäbischer Hausmannskost. Trollinger mit Lemberger, trocken Vollmundig, fruchtig, harmonisch

mit gegrillten Kalbsstreifen

mit gegrillten Lachsstreifen

mit gebackenen Crispy Chicken Streifen

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

mit frisch gegrillter Bio Avocado und gegrilltem Ziegenkäse

Kirschtomaten, Gurkenstreifen

mit gegrillten Riesengambas

gegrillte Hähnchenbrust, Bio Maiskolben, Bio Paprikaschoten (scharf), Bio Kirschtomaten dazu Senfsößle

gegrillte Kalbs und Rinderrückenstreifen, Bio Maiskolben, Bio Paprikaschoten (scharf), Bio Kirschtomaten und Merlotjus

Gegrilltes Lachsfilet mit Wasabi-Mayonnaise und marinierten Bio Gurkenstreifen

mit frisch gegrillter Bio Avocado, geschmolzenem Ziegenkäse und BBQ-Kitchen-Soße

Klassischer Cheeseburger mit Cheddar und Mozzarella überbacken und BBQ-Kitchen-Soße

mit Spiegelei, gegrilltem Speck, Zwiebelringen und Honey Mustard-Soße

Erdbeerpüree, Sahne, Orangensaft, Ananassaft

Veganer Thunfisch mit Sesam ummantelt

Jeder Burger mit Beyond Meat Pattie statt Fleischpattie