Panificio Porta Dal 1918

Buon pane , ma sopratutto fanno una fregola favolosa, tiene la cottura ed è uniforme. Consigliato

Panificio ottimo per tutte le loro sedi. La Pizza in teglia della foto è alla carlofrtina e una zucchine prosciutto cotto. Le pizzette sfoglia erano deliziose. Straconsglio

Da ragazzo, verso gli anni Cinquanta, il Panificio Porta era in fondo alla strada Via della Fontana, e credo che lì abbia avuto la sua nascita nel 1918. Andavo allora alle scuole medie, mi alzavo di buon mattino e aspettavo un po' all'aperto alla finestra o in terrazza, che mi giungesse l'aroma coivolgente del pane. Io abitavo allora, come abito adesso, all'inizio di Via Fontana. Assieme all'aroma del caffè che brontolava uscendo dalla Moka, e la brezza che portava l'odore del pane che ingrossava nel forno a legna, era ciò che aspettavo di percepire prima di avviarmi a prendere la corriera che mi avrebbe portato a San Gavino, alle medie . Oggi tutto questo non è più nell'orizzonte della mia casa di Via della Fontana. Il forno è lontano, nella zona industriale. Gli eredi Porta hanno allargato questa loro impresa iniziata alla fine della Grande Guerra, verso eventi che li vedono tra i maggiori protagonisti nella Provincia di Cagliari. Portano il pane fresco e altri prodotti in numerosi negozi del circondario. Auguri ai Porta, per i prossimi cento anni. A me, resta un ricordo lontano nel tempo di aromi e di brezze gradite, attese. Augusto Tomasi

La spiaggia è bellissima...formata da piccoli ciottoli di diverso colore...mare trasparente..poco frequentata...un oasi di pace

Questo pane è davvero ottimo ...grano capelli il migliore poi lievito madre e pane molto leggero mi son trovato benissimo