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I stayed for several days as part of a professional seminar, I played at the postcard restaurant. the dishes are original, presented with finesse. The flavors mix with happiness. It's all right. Thank you, chief! View all feedback.
What 886MB886 doesn't like about Le Caroubier:
We stayed in Sofitel and on the day of arrival did not want to go for dinner outside of the hotel. We read several skeptical reviews about this restaurant and were not too exited about going, but eventually still decided to try. We were really sorry we did not make an effort to go somewhere else. The quality of food at top prices is really poor. I have never tasted such terrible grilled octopus in my life, any beach... View all feedback.
The view is fantastic, the staff is very adorable and the chef is simply wonderful
Merci beaucoup pour cette superbe soirée dans un cadre magnifique et avec une cuisine du chef succulente. Le service était remarquable et notre serveur de très bons conseils. A très vite !
Logés au Sofitel, le restaurant était mieux l'année dernière, la cuisine est devenue trop moderne, trop chère avec moins de saveur.
Logeant à l'hôtel, nous avons dîné au restaurant de l'hôtel, sans grand enthousiasme au vu des commentaires de nombreux contributeurs. Ce fut une très belle surprise. Personnel accueillant, bienveillant et très professionnel . À l'écoute, donnant pleins d'explications sur les plats. Carte variée et prometteuse. Franchement, c'est plus qu'un restaurant d'hôtel, c'est un GASTRO ! Cuisine bistronomique. En plus, la vue sur le golf d'Ajaccio est magnifique. Certes les prix peuvent paraître élevés, mais au regard du lieu, des assiettes et de l'ensemble du personnel, c'est tout à fait cohérent ! Nous avons dîné 4 fois, pris parfois les plats du jour, et ça n'a été que des bons moments. Merci à toute l'équipe !
Dans une ambiance cosy, vous avons dîné face à la mer avec un magnifique coucher de soleil sur les îles Sanguinaires. Le dessert aux différents chocolats est excellentissime…: Le personnel qui est aux petits soins ont surpris mon compagnon en lui chantant joyeux anniversaire avec un paris brest délicieux. Merci pour cette délicate attention. Le de