Lele Porchetta - GROTTAFERRATA

Ottimo panino con la salsiccia. Consiglio di arrivare prima dell'orario in cui si vuole mangiare perché ha pochi tavolini. Ma con un po' di pazienza si riesce sempre a trovare un posticino

Fraschetta molto frequentata. La porchetta l'ho trovata troppo salata. Buone invece le verdure sott'olio, come anche le coppiette. Niente gazzosa, al suo posto propongono la Sprite, che non è certo la stessa cosa. Per una fraschetta, direi che è una bella mancanza.

Una fraschetta rustica all'aperto con ottimo cibo casereccio

I porchettari o i venditori di porchetta sembrano tutti uguali. Beh, questo no, è un gradino sopra la media per la qualità del prodotto. In particolare, ho ordinato un panino con prosciutto, scamorza e verdure. Il prosciutto era veramente di qualità, non i soliti prosciutti scarni pieni di sale che vengono serviti qui, e anche il taglio a mano era ben fatto senza spessori di millimetri che rendono il panino immangiabile. La scamorza era veramente saporita e le verdure perfette. Sono rimasto soddisfatto, non è detto che la sosta dal paninaro debba per forza coincidere con poche aspettative. Consigliatissimo. Ah, sono gentilissimi, accettano il pagamento digitale, fanno lo scontrino e ci sono tanti tavolini fuori.

La porchetta migliore del mondo!!... e non solo. Verdure, salumi, pane.... il paradiso del buongustaio. Panini stratosferici. Consigliato al mille per mille.