Asador Los Potxolos - Laredo

Hemos ido a comer tras mañana de playa. para ser un menú es un poco caro, 20 €, pero no para la calidad de la comida que ofrecen en él y la elaboración del mismo. Como ejemplo lo que hemos comido dos de los comensales: alcachofas confitadas naturales y deliciosas, escalivada, una rodaja de atún fresco a la plancha al punto exacto de dos dedos de ancho, un bacalao a la piperrada, arroz con leche casero y tarta de manzana. Además, una atención excelente y prácticamente al borde del mar de la playa de Laredo. Sin duda, muy recomendable.

Comer como en Euskadi pero en Laredo. Además de un trato excelente y amable. De entradas pedimos foie y unas piparras excelentes. La chuleta de vaca a la brasa tenía ese sabor que sólo encuentras con un buen parrillero. Uno de los mejores sitios de Laredo, sin duda repetiremos cuando volvamos.

Dando una vuelta por Laredo, pasamos casualmente por este asador. Su terraza amplia y acogedora nos sirve de reclamo para entrar a pedir una mesa. Muy amablemente nos reciben y nos sentamos. De entrantes pedimos unas croquetas y pulpo a la gallega. El punto del pulpo lo clavaron, ni pasado ni justo de coccion, aderezado perfectamente con su aceite de oliva y pimenton, la verdad que espectacular. Las croquetas tambien muy buenas, cremosas y muy ricas. De segundo rodaballo y arroz con bogavante, ambas para compartir, entre 4 personas. Empezamos por el arroz con bogavante, foume con gran sabor, arroz en su punto y el bogavante en abundante cantidad y de gran nivel cualitativo, espectacular. Y que decir del rodaballo…. (Espero que google me deje poner tacos), pero un P U T O espectaculo, un gran genero acompañado de un puñetero artista a los mandos de la parrilla, en su punto. El mejor rodaballo que he comido nunca (y he comido muchos y en sitios supuestamente muy buenos), las otras 3 personas de la mesa coincidimos en la opinion, el dueño super atento en todo momento. Unicamente decir que bendita casualidad que pasamos por alli y nos dio por entrar a comer. Desde luego habeis ganado 4 clientes mas. Nos veremos en breves

Fuimos 3 parejas a comer. El servicio impecable, la camarera que nos atendió lo hizo perfectamente, muy atenta y muy amable en todo momento. En cuanto a la comida, el pulpo estaba rico pero las patatas que lo acompañaban estaban duras. Las croquetas y la ensalada de ventresca correctas. De segundo pedimos chuletón y rape que estaban bastante bien. Lo peor con diferencia los postres, seguramente nos sirvieron la peor tarta de queso que he comido en mi vida (se supone que era casera), y el tiramisú no la mejoraba por mucho. En definitiva, gran servicio y buena comida (excepto las patatas del pulpo) hasta los postres.

Solemos hacer un par de comidas al año los amigos en este restaurante, y siempre ha sido un gran lugar. Buena comida, precios razonables, buen trato… pero hace unos días volvimos como de costumbre… y precio aumentado respeto a otros años, cantidad/calidad en descenso, y velocidad de servir copas y cafés (estando solos en el bar) muy desorganizado... Una pena que haya pegado este bajón… no volveremos a repetir.