Balada Sushi - Milano

Finalmente, dopo oltre un anno di pausa, il grande Jean ha aperto il suo nuovo locale. Otyimo sushi in una nuova location, centralissima. Al vernissage ho risentito i gusti ed i ptofumi del mitico sushi di Jean, il migliore di milano. Top Domani mattina passo a provare le nuove torye!

PIACEVOLE SORPRESA. Festivo, in centro a Milano per vedere Picasso. Finito all 'ora di pranzo di ammirare le opere, abbiamo fame. Dobbiamo fare anche due passi per ritirare qualcosa in piazza Castello, occasione per cercare un posto dove mangiare; consapevole fin dall 'uscita di casa che non sarebbe stata impresa facile. Molti dei locali conosciuti o desiderati in zona sono stati chiamati giorni prima, ma praticamente tutti per non pagare il festivo al personale sono chiusi. Non solo, c 'è anche una aggravante; il gruppo affamato è composto da una adolescente con i gusti veramente difficili, la sua mamma che fa finta di non avere mai esigenze particolari e la nonna della prima, che quando non paga si riempie per una settimana ma non mangia volentieri in un fast food. Per evitare la ressa di turisti e riparasi dalla pioggia stile anglosassone si passa per stradine, e dopo aver ricevuto troppi no dall 'adolescente, finalmente un si. Adora il sushi, e l 'insegna ha fatto il resto, certo non è quello che ti aspetti e il binomio proposto ta sushi e insalate preoccupa non poco ma ... Locale piccolo, non siamo saliti sull 'ammezzato nonostante l 'offerta, (siamo consapevoli delle eccessive temperature e del ristagno degli odori, anche se non abbiamo verificato! , e ci siamo accomodati in tavolino piccolo piccolo vista bancone dove trovate qualche sgabello per mangiare vista ripiano preparazione cibo. In totale a piano terra ci saranno non più di 15 coperti tra i tavolini incastrati tra la scale che sale un frigo per bibite e la porta del bagno. Sedute? Senza lode e senza infamia. Non vi viene il mal di schiena ma è palese che non vi ci addormenterete con facilità. Un consiglio. Menù da studiare bene e da farsi spiegare meglio, perché molte cose sono novità. Sappiatelo, non è il solito cinese che infila del pesce crudo in riso bollito e si spaccia per giapponese. In sala? Due ragazze con un accento sudamericano e un asiatico che prepara. Proviamo le cose curiose, base riso, pesce crudo, verdure cotte, in vaschetta di cartone con bacchette industriali. Riso buono, pesce fresco, verdure una vera sorpresa. Insomma, siamo nel cuore di Milano, è un giorno festivo, piove, siamo serviti e riveriti e abbiamo mangiato cose particolari buone. Acqua e bibite come nel resto del mondo, la birra in bottiglia non è tra quelle comuni da grande distribuzione ma ricercata. Conto? Non si è speso troppo, forse in pausa pranzo si spende meno, ma ci siamo alzati soddisfatti. Fate attenzione, non accettano tutte le carte di credito, per quelle che prendono hanno problemi con il contact less, ma non demordono, le ragazze sono sempre cordiali e gentili nonostante i 7 tentativi. Qui non si parcheggia ma non credo che la cosa vi possa dare problemi, i mezzi pubblici non mancano. Temo che spesso a pranzo ci sia le ressa, ma con il clima giusto sono sicuro che si può portar via, certo non c 'è parco vicino e fate attenzione ad avvicinarvi troppo al Duomo che vi scacciano ... Un ultimo pensiero, speriamo sopravviva!!! L 'affitto deve essere proibitivo in quella zona e dovessero aumentare i prezzi rischia di non vedere nessuno ... speriamo ne aprano un altro in zona più accessibile, evitando di mischiarsi con quelli che 'spacciano ' nei centri commerciali

Sono stato più di una volta per pranzo, è un buon posto che offre poke e piatti con maki. A pranzo accetta i buoni pasto

Posto incantevole, dove deliziarti di prelibatezze, nel cuore di Milano davvero unico. Nella via del Gusto..

Pausa pranzo take away con un poke classico salmone. Molto buono il salmone.