Deponie Nr.3 - Full Menu

Eine feine Ceylon-Indien-China-Blattmischung, benetzt mit dem pikanten Aromaöl feinster Bergamottfrüchte

Aus den besten Teegärten Nordindiens, gereift an den Hängen des Himalaya stammt diese zartblumige Sommerpflückung

aus dem Hause Ronnefeldt (Darjeeling, Earl Grey, Kräuter, Red Berries, Lemon Sky, Pfefferminz, Kamille, Grüner Jasmin, Grüner Tee)

mit Salatbeilage

mit Schinken, Spiegelei und Gewürzgurken

an einer Gorgonzolasoße

Eine Komposition aus Hibiscus- und Sonnenblumenblüten, Apfelstückchen, Hagebutten- und Zitrusschalen, die mit Aprikosen-Pfirsich-Aroma verfeinert wird

mit Vanillesoße

Mozzarella auf Tomatenscheiben mit frischem Basilikum und Baguette

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Obst, gerösteten Mandeln und Currydressing

Eine würzige Mischung aus Rooibusch, Hagebuttenschalen, Hibiscusblüten, Vanille-, Zimt-, Mandel- und Apfelstückchen

mit brauner Butter, Petersilienkartoffeln und Gurkensalat

mit hausgemachter Currysoße und Pommes frites

Panierte Jagdwurst auf Spaghetti mit Tomatensoße und geriebenem Käse überbacken

mit hausgebeiztem Lachs und Orangen-Limettendressing

mit Joghurt-Kräuterdressing

Blattsalate der Saison mit Thunfisch, Zwiebelringen, Ei und Balsamicodressing

Blattsalate der Saison mit Schafskäse, Oliven, Paprika und Joghurt-Kräuterdressing

mit Schafskäse, Schinkenstreifen, Joghurt-Kräuterdressing und Bratkartoffeln

mit Kartoffelrösti, süßer Senf-Dillsoße und Salatbouquet

mit frischem Marktgemüse und Salzkartoffeln

Feinschnitt aus den Blättern der Pfefferminze, erfrischend und fein

in Currysahnesoße an Butterreis

mit Basilikum und Mozzarella

mit Bärentatzen

mit Gewürzgurke und Brot

auf Preiselbeeren und Toast

mit Vanillesoße und Sahnehäubchen

Edle Matjesfilets aus dem norddeutschen Familienbetrieb mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Bratkartoffeln

2 kleine Schweinefiletmedaillons, Rahmchampignons, dazu Bratkartoffeln

1000g Eisbein auf Sauerkraut mit Erbspüree und Salzkartoffeln

auf Sauerkraut, dazu Salzkartoffeln

auf Remouladensoße mit Bratkartoffeln

2 hausgemachte Bouletten mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln

mit Speckkamm, Petersilienkartoffeln

Gebratene Fleischvariation (Schweinesteak, Rumpsteak, Hühnerbrust, Kasslersteak, Würstchen), krossem Speck, Pilzrahm und frischer Salatbeilage, dazu Bratkartoffeln und Kräuterbutter

mit Zwiebeln, Butter, saurem Gemüse und Brotkorb

Aus dem fruchtbaren Mittelasien, mit sympathisch weichem Aroma, zartsüßer, angenehm herber Note

mit saurer Sahne

mit Griebenschmalz und Harzer Käse

Broccoli, Kartoffeln und Bechamelsoße mit Käse überbacken

Auswahl verschiedener deutscher Käse mit Früchten, Oliven und Brotkorb