Albatros Das Im Heitlinger Golf Resort - Full Menu

mit Pommes

vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat, Anchovis und Kapern

mit Erdbeeren, Joghurteis und Haselnuss-Crumble

von der Kalbshüfte, mit Kapern, Tunfischcreme und Friséesalat

mit Kaffee-Espuma und Schokolade

mit frischem Sommertrüffel, Riesling Marsalacreme, Grana Padano und Rucola

mit Mozzarella, Tomatensoße, Olivenöl und frischem Basilikum

mit Pepperoncini

mit Mozzarella, Tomaten, Rucola und Basilikumpesto

mit Edelsalami, Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto

mit Parmaschinken, Rucola, Grana Padano und Mozzarella

mit French Dressing

mit Baguette

mit gebratenen Gambas und Rieslingschaum

mit Tomate, Gurke, Radieschen Karotte und Frenchdressing

mit Kaisergemüse, Jus und Bratkartoffeln

mit Cherry Tomaten, Rucola und Basilikumpesto

Burrata mit gebratenen Gambas Rucola und Pesto

vom Rinderfilet mit Limonencreme, Grana Padano, gebratenen Pfifferlingen und Pinienkernen

sautierte Pfifferlinge und Ofentomate

mit Pfifferlingen, Rucola, Pinienkernen, Basilikumpesto und Ofentomate

mit Grillgemüse und Spätburgunderjus

in Marsala-Creme und Kalbswürfel

im Pfeffer-Chiabatta, mit saftigem Rind, krossem Speck, Tomate, Cheddarkäse, Röstzwiebeln, Gurke und Schaschlik-Sauce

mit Mozzarella

mit Tomatensoße Grana Padano und Ofentomate