La cortigiana - Paris 7e Arrondissement

Suite à notre visite du musée Maillol, nous sommes descendus au restaurant. Très bel endroit sous une voûte en pierre ! C'est un très bon restaurant italien avec une formule à 22 euros. Il est accessible même sans visiter le musée

C'est la deuxième fois que nous mangeons dans ce restaurant du musée Maillol. Le cadre est une magnifique cave voûtée au décor soigné, le service est rapide et efficace. La cuisine italienne est savoureuse. Le rapport qualité/prix est correct : 26 euros le menu entrée/plat/dessert et un verre de vin. On conseille !

Samedi midi 18 janvier 2014, arrivée vers 13 h. Sans réservation.Deux formules express à 22 euros (+ 2 cafés à 2 euros). Pour l’une : gnocchi au potiron avec amareto et risotto à la vanille. Pour l’autre, risotto aux épinards + quelques lardons, suivi d’une panacotta.Les quantités étaient minimes, mais le goût absolument parfait. Attention cependant : le cuisinier a tendance à dériver, à vouloir « sortir des sentiers battus », c’est-à-dire à innover, ce qui proprement ridicule. La cuisine italienne est parfaite en soi, « innover », c’est la dénaturer. Donc à surveiller.Dans l’intitulé des menus, comme trop souvent en France, il y a de l’enflure verbale qui frise parfois la propagande, voire l’arnaque. Par exemple au lieu des fruits rouges annoncés avec la panacotta, on se retrouve avec une trainée de liquide rougeâtre sucrée qui n’a aucun intérêt.Le pain est bon, mais il est français.Aucune nuisance sonore musicale perceptible (pas de musique de fond) : ouf ! merci pour notre repos et notre tranquillité.Le niveau sonore des conversations des personnes présentes était supportable.Le café était d’un bon niveau.On ne sait pourquoi les serveuses portaient toutes un pantalon disgracieux, entre le pyjama et le survêtement, qu’on ne verrait pas en Italie.

Après avoir visité l'admirable exposition sur les Etrusques, au Musée Maillol, nous sommes allés déjeuner au restaurant italien qui se trouve dans le sous-sol du musée. Le cadre est toute à fait dans l'esprit du musée : cave voutée avec pierre de taille apparente, sculptures et autres oeuvres d'art en décoration. Le prix de la formule (entrée, plat, dessert et un verre de vin) à 26 € est tout à fait raisonnable. Le choix n'est pas très important mais suffisant (des spécialités italiennes, bien sûr). Les serveuses sont sympathiques et souriantes mais le service dure une éternité (près de deux heures, alors que l'on a signalé que nous étions un peu pressés). Il est conseillé de réserver avant de commencer la visite de l'exposition. Bon restaurant si on a beaucoup de temps devant soit.

Nous avons découvert ce vrai restaurant italien en sous-sol du musée Maillol et n'avons pas regretté notre choix d'y déjeuner; cadre remarquable et vrai cuisine italienne, pas de pizza ici mais de savoureux plats joliment présentés et servis avec sourire ! Nous avons suivi la thématique de l'expo du moment en prenant un risotto Borgia cuit à point et savoureusement relevé. Le rapport qualité/prix est totalement justifié et le menu à 26€ très complet (antipasti - plat - dessert - 1 verre de vin). Nous y reviendrons !