Piccolo Lord Piamborno - PIANCOGNO

Nel menu digitale non sono contrassegnati tutti i piatti, avremmo voluto prendere un cutter di carni se avessimo saputo della sua esistenza. Abbiamo ordinato alcune patatine chiedendo loro di arrivare prima della pizza e in realtà così è stato, ma era solo 30 secondi tra un piatto e l'altro, il servizio era troppo veloce, in mezz'ora avevamo già fatto per mangiare. Non ci è piaciuta la pizza, la pasta eccezionale ma rovinata da un oo sbagliato e il dosaggio (salsa verde) degli ingredienti. Una nota positiva il basso costo della copertina che comprende anche ottimi grissini.

Il ristorante è molto bello ma ho trovato vari aspetti negativi a mio parere. In primo luogo, manca un menu cartaceo, quindi se entro senza cellulare, cosa faccio? In secondo luogo, in questo locale non servono bottiglie da mezzo litro d'acqua, quindi devi per forza prendere una bottiglia intera. Ho bevuto la birra mentre mia moglie ha preso dell'acqua e dopo averne consumato 3/4, il resto è stato sprecato. Ho pagato 3 euro per quella bottiglia. Inoltre, al momento del pagamento, il titolare, impassibile, non mi ha chiesto se era andato tutto bene. Il suo unico intento sembrava essere solo quello di fare cassa. Infine, riguardo alla pizza, avevo delle aspettative alte ma.. La pizza era senza sale. Meno male che c'era del gorgonzola altrimenti sarebbe stata un disastro. Voto alla pizza: 7.

Siamo 5 amici per cena. Il ristorante sembra accogliente, ma se vuoi davvero distinguerti, devi avere non solo un'ottima cucina, ma anche un personale adeguato, e purtroppo, secondo me, c'è ancora molto da fare in questo senso. Per quanto riguarda il cibo: abbiamo optato per un menu di 5 portate "alla cieca". Il cuoco è bravo ma alcuni piatti mi hanno lasciato perplesso. L'innovazione è importante, ma non deve far dimenticare la tradizione. Ad esempio, il plin con costina di maiale cotta alla griglia e la sua salsa sono un esempio di questo. Non c'è nulla di tradizionale e il piatto è così stravolto che diventa difficilmente comprensibile. Anche il maiale iberico in crosta di caffè non mi ha convinto molto. Al contrario, il tartare con fois gras e gambero, e l'uovo cotto a bassa temperatura erano ottimi. Ho rispedito indietro il plin e lo hanno sostituito, un punto a loro favore. Per quanto riguarda il servizio: in generale il personale è cortese, ma due cose in particolare mi hanno sorpreso. Accanto al nostro tavolo abbiamo assistito a una sceneggiata per tutta la serata, dove il compagno della donna ha iniziato a insultarla e a urlare. Quando abbiamo chiesto se fosse possibile intervenire, ci hanno risposto che è normale, che la persona in questione fa sempre così. Che tipo di risposta è questa? Nessuno si è scusato con i clienti, neanche alla fine della cena. Lo trovo davvero poco elegante. Il cameriere ha portato il caffè sfiorando con il naso la tazzina dicendo "questo dovrebbe essere corretto, ma provi anche lei, non sono sicuro".. Dettagli che fanno la differenza, soprattutto in un ristorante di questo tipo. Peccato.

Very nice place and looks it is run by passionate guys. good selection of drinks an d will try food soon