La Sarrazine - Pornic

Pendant les vacances de Noël, j'ai emmené mon partenaire à Pornic. Quoi de mieux que l'air de la mer pour se ressourcer ? ... et déguster de bonnes crêpes !! Nous sommes arrivés assez tard (13h45 après avoir essuyé quelques refus de la part de restaurants sur notre route. J'ai choisi la crêpe Seguin (chèvre, noix et miel et mon ami celle à base d'andouille de Guéméné, accompagnée de pommes rôties et d'oignons confits. La galette était délicieuse. Ce n'était pas un chèvre sec mais une mousse de chèvre (oui oui ultra légère . J'étais contente d'avoir un peu de verdure, surtout que celle-ci était présentée dans une corolle en crêpe (bien vu ! . En revanche, je reste pénible avec cela mais je préfère ne rien avoir plutôt que des noix rances qui gâchent le goût de l'ensemble. Ne les mettez pas la prochaine fois !! Mon copain a savouré chaque bouchée avec sa galette et son andouille (je ne parle pas de moi ici haha . En dessert, j'ai choisi la crêpe Poire belle Hélène (pas mieux pour honorer mon prénom) et lui la crêpe frangipane/pomme (quitte à faire dans le gras, faut y aller (bis . J'ai été très déçue par la mienne. Heu ... des poires en conserve, du coulis de chocolat industriel, de la chantilly en bombe, de la glace vanille industrielle (seul produit que je peux comprendre et le tout pour 8€ ... Lui, semble un peu plus satisfait de la sienne mais estime que les noix de beurre sur la crêpe n'étaient vraiment pas utiles. Il y en avait déjà suffisamment dans la frangipane. La digestion pendant l'après-midi s'est fait sentir !! Enfin, je me souviens que le service n'a pas été très agréable. La serveuse était ultra rapide mais pas forcément efficace dans la prise de commande, tout ça tout ça. Ses allers-retours constants en cuisine et/ou en salle devenaient fatigants pour nous aussi. Quand on osait lui demander quelque chose, elle répondait oui oui je sais je sais . On entendait la table à côté râler aussi. Si on se rend compte qu'on n'arrive plus à gérer et qu'il y a trop de monde, il vaut mieux refuser les clients que de vouloir les accepter à tout prix. Cela n'enlève rien à la qualité de la crêpe en elle-même !!