Le Chapiteau 1861 - Pre' S. Didier

Ristorante con atmosfera romantica ed accogliente. Le due signore sorridenti, gentili, molto professionali, precise e attente. Cibo ottimo. Servizio rispettoso dei tempi che ogni tavolo desidera prendersi. Super consigliato. Info aggiuntiva: il ristorante si trova a pochi minuti dalle terme di Pré Saint Didier.

Questo posticino è davvero una chicca. Location intima, informale e curata in tutti i dettagli. Cibo delizioso, la mia trota salmonata con ratatouille all'aceto di lamponi resterà nella mia memoria per molto tempo. Consigliatissimo!!! I posti sono davvero pochi quindi è necessario prenotare con anticipo ma ne vale la pena!

Ristorante tipico valdostano e per arredi e per menù . In otto abbiamo condiviso un misto di antipasti eccezionale con : lardo , moccetta , bruschettina , polenta con marmellata di mirtilli eccezionale , salame e giardiniera . Come primo : pasta con sugo di camoscio buonissima . Per secondi un assaggio di polenta con funghi , polenta con cervo e polenta al formaggio tutte buonissime . Un secondo di cui non ricordo il nome ma anche questo eccezionale : un formaggio fuso in cui immergere patate , moccetta e prosciutto . Inoltre abbiamo provato anche due filetti con lardo e castagne affiancati da polenta altra portata al top. Dolci : crema di Cogne , gelati con marmellata di mirtilli , inutile dirlo anche questi buonissimi . Ottimi i vini . La cortesia della proprietaria è impeccabile . Consigliato senza alcuna riserva.

Qualità elevatissima, la miglior polenta concia mai provata! Menzione speciale per la vellutata di ortiche e borragine (non immaginavo fosse così deliziosa) e il gelato di fiordilatte con mirtilli caldi. Cena squisita, torneremo sicuramente!

Locale tipico, molto accogliente. Il personale estremamente cordiale. Il cibo ottimo davvero e i prezzi contenuti. Un piccolo angolo dì paradiso. Attenzione, i posti si esauriscono presto. Meglio prenotare.