Ambasciata D'abruzzo - Rom

Ristorante ottimo . Servizio veloce e piatti buonissimi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il cameriere Matteo bravissimo e simpaticissimo. Ci torneremo sicuramente . Ottima scoperta .

Trattoria di quartiere con un atmosfera che ormai difficilmente trovi. Ottima qualità.

RISTORANTE AMBASCIATA D'ABRUZZO A ROMA AI PARIOLI DAL 1960. CIBI ESCLUSIVAMENTE ABRUZZESI, COMPRESI I VINI. IL CIBO SEMPLICE E GENUINO CHE SI SUBLIMA CON L'ARTE DEGLI CHEF FINO A RAGGIUNGERE L' ECCELLENZA CULINARIA.. CIBO,SERVIZIO,AMBIENTE AI MASSIMI LIVELLI SI RACCOMANDA ASSOLUTAMENTE

Sono stato a pranzo giovedì 12 settembre con dei colleghi al ristorante Ambasciata d'Abruzzo, che già conoscevo molto bene e avevo frequentato fino a due anni addietro. Abbiamo degustato degli straordinari antipasti tipici abruzzesi (salumi serviti in una cassetta di legno, da tagliare a piacimento dei commensali), accompagnati da un buon vino Montepulciano d'Abruzzo e da del pane casereccio di altissimo livello. Abbiamo proseguito con un bis di primi tipici della tradizione romana (pasta all'amatriciana e spaghetti cacio e pepe) saporitissimi, abbondanti e cucinati in modo semplicemente magistrale, nonché concluso con una teglia di abbacchio con patate al forno, dal sapore eccezionale e dalla cottura a fuoco lento, che ne ha reso la carne, già estremamente buona e saporita, anche morbidissima. Il locale è ubicato a due passi dal quartiere Parioli e l'arredamento interno è molto curato, risultando anche apprezzabile e rendendolo caldo e accogliente, così come il servizio che è apparso veloce, cortese, cordiale e professionale. L'Ambasciata d'Abruzzo è complessivamente un locale straordinario, di cui è impossibile stancarsi, nel quale la qualità delle pietanze e la cucina semplice, ma notevolmente appetitosa, sono le indiscusse protagoniste. Tornerò sicuramente per provare tutte le rimanenti possibilità offerte dal menù. Complimenti vivissimi alla proprietà e alla gestione.

Da 10 anni per me tappa obbligata per me numero 1 grazieeeeee