Landgasthof Zur Mooreiche - Full Menu

mageres Schweinefleisch in Würfel geschnitten, mit Käse im dazu reichen wir Ihnen eine Zitronenspalte, Worcestersauce und geröstetes Toastbrot

auf der Haut gebraten, auf einem Bett von frischem saisonalen Pfannengemüse

mageres Schweinelachsschnitzel mit frischen Champignons in Rahm

Kalbsschnitzel, Zitronenspalte und Preiselbeeren, dazu frischer Gurkensalat

auf einem Bett von saisonalem Pfannengemüse

Rucola, frisches Basilikum, Olivenöl und Balsamico

ein Mix aus bunten Salaten der Saison

bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Filets von Mandarinen und Sonnenblumenkernen

deftige Suppe aus Schweine- und Rindfleisch, mit Kartoffelstückchen, Paprika, Zwiebeln und Tomate verfeinert

2 Matjesfilets auf Remoulade, Zwiebeln und Apfel

gemischter Salat mit 3 in Knoblauchöl gebratenen Scampispiessen, dazu mit Ranchcreme überbackenem Baguette

mit Zitrone und Sahne verfeinert

(ca. 220 Gramm Rohgewicht) vom südamerikanischem Rind Sie haben die Wahl zwischen Kräuterbutter, Pfeffersauce oder geschmorten Zwiebeln

Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer Weißwein-Sahnesauce

mit geschmorten Zwiebeln und Apfelringen

mageres Schweineschnitzel, paniert, mit Zitrone

Schweinelachsschnitzel mit Paprika und Zwiebeln

gebraten, dazu ausgelassener Speck und Zwiebeln

mit leichter Trüffelnote und Parmigiano Reggiano

zarte Reis- Getreidemischung, Süßkartoffeln und Zuckerschoten mit vegetarischen Proteinstripes auf Erbsen-Proteinbasis und leichter Kokos-Chili-Note

mit Tomaten, Kichererbsen und Rosinen, orientalisch abgeschmeckt

im Glas serviert, dazu Remoulade

mit Sauerkraut und hausgemachtem Erbsenpüree

mit Würzfleisch und Käse überbacken

Schweinesteak mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Champignons belegt und Sc. Bernaise überbacken

mageres Schweinelachsschnitzel mit einem Spiegelei

nach hauseigenem Rezept, mit BBQ-Sauce und Coleslaw

mit Baguette

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Apfelrotkohl