Freestate - Ruvo Di Puglia

Eravamo già stati lo scorso anno e vista la piacevole esperienza abbiamo deciso di tornare una sera della scorsa settimana. Le aspettative, come immaginavamo, non sono state deluse, tant’è che siamo tornati anche la sera successiva. Cordialità e attenzione da parte del proprietario. Le ragazze che prendono gli ordini e servono ai tavoli sono efficientissime ed estremamente gentili. La prima sera abbiamo ordinato due taglieri, il murgiano con prevalenza di formaggi ed un altro con affettati, entrambi ricchissimi e gustosi, aggiungendo una pizza da dividere in 4. La seconda sera abbiamo optato per i 3 differenti tipi di tagliare accompagnati da patate buonissime e da salse particolari. Un ambiente ordinato e ben curato in cui si tornerà sempre con piacere.

Luogo immerso in un antico casale nel centro del paese. Pizze molto buone così come gli antipasti gourmet. Vino classico semplice ma buono. Servizio buono. Whiskey assaggiato, di cui non ricordo l'etichetta, buono. Consigliato

Pizzeria davvero eccezionale in pieno centro storico. Siamo venuti per assaggiare le loro proposte da lontano, ispirati da alcuni post di food blogger locali, e siamo rimasti piacevolmente colpiti dalle pizze (con impasto molto lievitato e leggero, cornicione ripieno e prodotti di eccellente qualità . Il menù è molto ricco ed originale e le pizze sono molto particolari. Prezzi assolutamente nella media e personale di incredibile gentilezza. Ci torneremo sicuramente!

Fino ad ora, ho provato cinque pizzeria a Ruvo di Puglia, gli impasti non mi hanno mai soddisfatto, così come gli ingredienti. Questo luogo è riuscito a stupirmi e lo ritengo la miglior pizzeria di Ruvo di Puglia fin ora trovata. Posto molto intimo, personale gentile e scelta di birre artigianali e prezzi davvero giusti.

Piacevole esperienza. Ho cenato qui con amici prenotando tramite The Fork. Abbiamo assaggiato la vasta selezione di antipasti. Ottimi quelli di terra caldi,gustosi, decisamente meno quelli di pesce (mi riferisco al polpo servito ancora quasi congelato), buono però il tris di crudi di mare. Le pizze buone. Ho preso quella al tartufo. I dolci sfiziosi soprattutto il tiramisù servito in modo particolare. Lo staff preparato e gentile. Ci ritornerei.