Satori Sushi-bar - Full Menu

Saumon , goberge, avocat, concombre, tempura maison, masago et mayonnaise épicée. Salmon, pollock, avocado, cucumber, homemade tempura, masago, and spicy mayonnaise.

Thon à chair rouge, saumon, oignon vert, shiso, mesclun et sauce tempura sashimi. Red meat tuna, salmon, green onion, shiso, mesclun, and tempura sashimi sauce.

Tilapia

Avocat, courgette frite, mangue, daikon et mayonnaise épicée. Avocado, fried zucchini, mango, daikon, and spicy mayonnaise.

Tataki de saumon, salade mesclun, edamame, mangue, oignons rouges, sauce tempura sashimi

Poulet mariné, pané à la japonaise, kale, concombre et sauce teriyaki. Japanese marinated, breaded chicken, kale, cucumber, and teriyaki sauce.

Cubes de tofu frits, sauce soya, oignon vert, bonite. Fried tofu cubes, soy sauce, green onion, bonito.

Omelette japonaise, crevette tempura, avocat, kale, mayonnaise épicée et masago. Japanese omelette, shrimp tempura, avocado, kale, spicy mayonnaise, and masago.

Goberge

Pieuvre, lime/Octopus, lime.

Patate douce, courge kabocha, zucchini pané, crevette tempura et sauce soja parfumée au gingembre. Sweet potato, kabocha squash, breaded zucchini, tempura shrimp, and ginger-scented soy sauce.

Thon, goberge, avocat, concombre, tempura maison, masago et mayonnaise épicée. Tuna, pollock, avocado, cucumber, homemade tempura, masago, and spicy mayonnaise.

Laitue fraîche, carotte, chou rouge et vinaigrette maison. Fresh lettuce, carrot, red cabbage, and house dressing.

Saumon, thon à chair rouge, vivaneau japonais, légumes de saison, riz, nori et sauce sashimi. Salmon, red meat tuna, japanese snapper, seasonal vegetables, rice, nori, and sashimi sauce.

Morceaux de poulet marinés au saké, yuzu, gingembre frits et mayonnaise wasabi. Chicken pieces marinated in sake, fried yuzu, ginger, and wasabi mayonnaise.

Chair de crabe, goberge, tempura maison, avocat, concombre et mayonnaise épicée. Crabmeat, pollock, homemade tempura, avocado, cucumber, and spicy mayonnaise.

Soupe à base de poisson, pâte de soja, algue, tofu, champignon shiitake et oignon vert. Fish soup, soybean paste, seaweed, tofu, shiitake mushroom, and green onion.

Thon à chair rouge légèrement poêlé, avocat, daikon, verdure du moment et sauce sashimi. Lightly seared red meat tuna, avocado, daikon, fresh greens, and sashimi sauce.

Saumon frit, concombre, goberge, saumon fumé et sauce teriyaki. Fried salmon, cucumber, pollock, smoked salmon, and teriyaki sauce.

Beignets de pieuvre, bonite, oignon vert et sauce unagi.

Raviolis japonais, poulet, carotte, champignon shitake, gingembre et kal. Japanese ravioli, chicken, carrot, shitake mushroom, ginger, and kal.

Thon à chair rouge, masago, tempura maison, concombre et mayonnaise épicée. Red meat tuna, masago, home made tempura, cucumber, and spicy mayonnaise.

Saumon , masago, tempura maison, concombre et mayonnaise épicée. Salmon, masago, home made tempura, cucumber, and spicy mayonnaise.

Patate douce frite, avocat, poivron et mayonnaise épicée. Fried sweet potato, avocado, bell bell pepper, and spicy mayonnaise.

Rondelles de calmar pannées, sauce tériyaki.

Patate douce, carotte, chou, oignon vert, ciboulette, cuit vapeur et servit avec sauce arachide.

Légumes de saison panés et sauce soya parfumée au gingembre. Breaded seasonal vegetables and ginger flavoured soy sauce.

Crevettes panées et mayonnaise wasabi. Breaded shrimp and wasabi mayonnaise.

Salade dalgues/ Seaweed salad.

A base de poisson, pâte de soya, algue, tofu, champignon shiitake, oignon vert, crevette, pétoncle, poisson blanc. Fish soup, soybean paste, seaweed, tofu, shiitake mushroom, and green onion.

Salade dalgues, chair de crabe, crevette, pétoncle et tobiko. Seaweed salad, crab meat, shrimp, scallop, and tobiko.

Saumon fumé, goberge, avocat, concombre, tempura maison, mayonnaise épicée et feuille de riz. Smoked salmon, pollock, avocado, cucumber, homemade tempura, spicy mayonnaise, and rice paper.

Pétoncle, crevette tempura, avocat, tempura maison, mayonnaise épicée, oignon vert et tobiko. Scallop, shrimp tempura, avocado, homemade tempura, spicy mayonnaise, green onion, and tobiko.

Saumon, crevette tempura, chair de crabe, avocat, gingembre mariné, masago, mayonnaise épicée et feuille de soya. Salmon, shrimp tempura, crab meat, avocado, pickled ginger, masago, spicy mayonnaise, and soy leaf.

Thon à chair rouge, crevette tempura, chair de crabe, oignon vert, tempura maison, mayonnaise épicée et masago. Red meat tuna, shrimp tempura, crab meat, green onion, homemade tempura, spicy mayonnaise, and masago.

Galette de riz frite, saumon, kimchee, tempura maison, oignon rouge, taro frit et mayonnaise épicée. Fried rice cake, salmon, kimchee, home made tempura, red onion, fried taro, and spicy mayonnaise.

Feuille de soya, homard, tobiko, asperge, poivron, mayonnaise épicée. Lobster, soy leaf, tobiko, asparagus, bell pepper, spicy mayonnaise.

Crevette et poulet ou végétarien servi avec notre fameuse sauce aux arachid. Shrimp and chicken or vegetarian served with our famous peanut sauce.

18 morceaux de sashimi au choix du chef et sauce sashimi du chef. 18 pieces of chefs choice sashimi and chefs sashimi sauce.

Bavette de bœuf légèrement saisie, 7 épices japonaises, daikon, verdure du moment et sauce tempura sashimi. Lightly seared beef flank steak, japanese 7 spices, daikon, greens of the moment, and tempura sashimi sauce.

Saumon, tempura maison, mayonnaise épicée et tobiko. Salmon, homemade tempura, spicy mayonnaise, and tobiko.

Chair de crabe, tempura maison, mayonnaise épicée et tobiko. Crabmeat, homemade tempura, spicy mayonnaise, and tobiko.

Thon à chair rouge, tempura maison, mayonnaise épicée et tobiko. Red meat tuna, homemade tempura, spicy mayonnaise, and tobiko.

Homard, tempura maison, tobiko, mayo épicée/ lobster, home made tempura, tobiko, spicy mayonnaise.

Pétoncle, tempura maison, mayonnaise épicée et tobiko. Scallop, homemade tempura, spicy mayonnaise, and tobiko.

Hamachi, tempura maison, mayonnaise épicée et tobiko. yellowtail fish, homemade tempura, spicy mayonnaise, and tobiko.

Thon à chair rouge. Red meat tuna.

Crevette. Shrimp.

Sériole et oignon vert. Yellowtail and green onion.

Maquereau

Pétoncle et lime. Scallop and lime.

Anguille grillée et sauce teriyaki. Grilled eel and teriyaki sauce.

Crevette tempura et sauce teriyaki. Shrimp tempura and teriyaki sauce.

Sériole, oignon vert /Yellowtail tuna, green onion.

Servi sur concombre, thon à chair rouge, tempura maison, mayonnaise épicée et tobiko. /Served on cucomber, red meat tuna, homemade tempura, spicy mayonnaise, and tobiko.

Servi sur concombre, pétoncle, tempura maison, mayonnaise épicée et tobiko. Served on cucomber, scallop, homemade tempura, spicy mayonnaise, and tobiko.

Servi sur concombre, chair de crabe, tempura maison, mayonnaise épicée et tobiko. Served on cucomber, crabmeat, homemade tempura, spicy mayonnaise, and tobiko.

Servi sur concombre, hamachi, tempura maison, mayonnaise épicée et tobiko. /Served on cucomber, yellowtail fish, homemade tempura, spicy mayonnaise, and tobiko.

Servi sur concombre, homard, tempura maison, tobiko, mayo épicée/ Served on cucomber, lobster, home made tempura, tobiko, spicy mayonnaise.

Servi sur concombre, saumon, tempura maison, mayonnaise épicée et tobiko. /Served on cucomber, salmon, homemade tempura, spicy mayonnaise, and tobiko.

Anguille grillé, concombre, poivron, chou frisé et sauce unagi. Grilled eel, cucumber, bell bell pepper, kale, and unagi sauce.

Crevette, porc, légumes, pâte feuilletée, sauce poisson et salade maison. Shrimp, pork, vegetables, puff pastry, fish sauce, and house salad.

Fromage à la crème, shiso, saumon fumé, avocat et concombre. Cream cheese, shiso, smoked salmon, avocado, and cucumber.

Saumon, poisson à chair blanche, carotte, oignon vert, tobiko et mayonnaise sésame. Salmon, white fish, carrot, green onion, tobiko, and sesame mayonnaise.

Sauce teriyaki. Teriyaki sauce.

Saumon. Salmon.

Galette de riz frite, chair de crabe, goberge, tempura maison, mayonnaise épicée, laitue et tobiko. Fried rice cake, crab meat, pollock, homemade tempura, spicy mayonnaise, lettuce, and tobiko.

Saumon , thon à chair rouge, poisson à chair blanche et. Salmon, red meat tuna, white meat fish, and.

Edamame frais cuit à la vapeur et fleur de sel. Steamed fresh edamame and fleur de sel.

Bavette de bœuf, concombre, chou frisé, oignon sauté et sauce teriyaki. Beef flank steak, cucumber, kale, sautéed onion, and teriyaki sauce.