Trattoria Dalla Marta

Arrivati sul posto su consiglio di mio suocero, siamo catapultati nel 1950. Entrata da un casello vicino alla strada con un carrettiere affrescato. Sala da pranzo con tavolate ricoperte di nylon, tovaglietta di carta, posate ultracinquantenni e bicchieri storici. Tris di primi stellare: tagliatelle al ragù, tortelloni di zucca al ragù e spaghetti con i cipollotti. Questi ultimi un capolavoro assoluto. Ma tutto è perfetto. Non mi era mai capitato di mangiare tranquillamente tre piatti abbondanti di tre primi così e di sentirmi non appesantito. Cucina tradizionale ricca ma non pesante, una rarità. Vino artigianale lambrusco, senza etichetta ma veramente naturale, da provare. Secondo: vassoio di arrosti misti, tenerissimi e gustosi. Contorno di patate e fagioli, molto semplici e molto buoni. Splendida l 'oliera rosa evidenziatore gadget di 'Cioè ' del 1978. Atmosfera quasi soprannaturale, un silenzio e una tranquillità che non si trovano spesso. Si sentiva nitidamente il rumore delle poste, pur con il locale pieno. Poca 'caciara ', clienti di tutti i tipi (coppie, famiglie, bambini, anziani, umanità variegata). Il cellulare non prende o prende poco, molto facile conversare. Buono anche il dolce e il caffè. Non funzionava il bancomat, portate il contante. Andateci, mangiate e divertitevi.

C'è una aria speciale in questa trattoria, la gente e il sevizio è qualcosa di storico . Cibo con sapori veri , soprattutto i secondi molto buoni . Indicato per chi vuole provare l emozione di una vera trattoria della bassa modenese.

Una sosta veloce ....... Tris di primi Tortellini in brodo Tagliatelle al ragù Tortelli di zucca al ragù Vino della casa, acqua e caffè. Prezzi nella norma. Tutto molto buono, merita una sosta, poi la simpatia della sig.Marta Tornerò sicuramente con più calma.

Se sei emiliano vuoi mangiare come dalla nonna questo è il posto giusto, trattoria classica anni 60/70 qui si è fermato il tempo e anche i prezzi in 4 abbiamo mangiato tagliatelle al ragù porzioni più che abbondanti pasta ruvida fatta un casa e senza lesinare sul condimento, anche questo fatto da mani sapienti e con l'esperienza del tempo che fu.....cotechino con fagioli, anche questo ottimo materia prima di qualità sapientemente servita, 2 bottiglie di ottimo lambrusco del mantovano, color porpora intenso, e di struttura corposo. Per chiudere un assaggio di bis di dolci, un ottimo dolce mattonella e una zuppa inglese rivisitata usando una base di mascarpone, anche questi rigorosamente fatti in casa, due barricate e 4 caffè, 25 euro a testa, neanche una pizza... Poi che dire della Marta, signora di spirito la classica donna di altri tempi....sembrava di essere a casa quando ci metteva a tavola mia nonna...che dire....super consigliato

Trattoria di una volta. un tuffo nel passato. con tutti i pro e i contro che questo comporta