Pomodoro - Scicli

Cena di piacere a seguito di una splendida visita nella barocca Scicli. Nonostante il ristorante non si trovi nella zona meta dei turisti, vale sicuramente la pena raggiungere il posto se si vuole gustare piatti che esaltano al meglio la tradizione culinaria siciliana e i delicati prodotti locali valorizzati dallo chef Giuseppe. Personalmente abbiamo optato per un fuori menù consigliato da Enrico, preparatissimo e gentilissimo responsabile di sala: tagliolini di pasta fresca con del pesce spada, pomodorini e granella di pistacchio. Gli ingredienti erano equilibrati al meglio, tanto che la granella non copriva il sapore delle altre materie prime- evidentemente scelte con cura; al contrario ne esaltava la loro freschezza. Soddisfatti, inoltre, abbiamo deciso di dividere un ulteriore primo piatto, scelto tra quelli compresi nel menu: rigatoni, pistacchio, salsiccia e cipolla. La descrizione di questo piatto è superficiale, in quanto tra i primi è il fiore all’occhiello. La cena è continuata con un pesce spada arrostito adagiato su un letto di insalata di pomodori, cipolla e capperi. Il punto di forza di questo piatto risulta essere la sua semplicità derivante dalla qualità dell’ingrediente principale valorizzato dal contorno. Abbiamo terminato con un dolce a base di zabaione e mousse di ricotta, che ci ha mandati letteralmente in estasi. Il vino ci è stato consigliato da Enrico che durante la cena è riuscito a darci ogni tipo di spiegazione sui piatti e sui luoghi di questa splendida parte di Sicilia. In altre parole, a Scicli “il pomodoro” è un posto assolutamente dove fermarsi per concludere al meglio la visita nella indescrivibile perla iblea.

Buon ristorante dove la sperimentazione di nuovi abbinamenti di sapori é di casa. Prezzi medi. Servizio buono. Proprietario cortese e affabile.

.... chi passa da Scicli nn può non far tappa al ristorante il Pomodoro!!! Conduzione familiare gentilezza e cortesia!!! Ottimi!!! I piatti sono una cosa fantastica!! Innovativi ben curati nei particolari!!! Un gusto di sapori che ti esplode nel palato!!! Consigliati dal gestore di sala Ottimi Vini per accompagnare Fantastici Piatti!!!.....

Cibo genuino e cucinato bene, servizio veloce e accoglienza gentilissima, bella proposta di vini, prezzi onesti, decorazione e luci forse da rendere un po più intimi. Un ottimo indirizzo.

Cibo di qualità con un personale attento alle esigenze dei clienti.... La freschezza dei cibi e fuori dal normale..... Ottima scelta di vini e birre artigianali...