Molhó Bico - Serpa

Depois de uma longa ausência eu voltei com minha esposa para este restaurante onde alguns anos antes, eu tinha conhecido, por acaso, com um amigo dos tempos da escola (Coruche . Desta vez escolhemos as migas com porco preto e uma entrada de fígado de porco com coentros e alho, acompanhando uma fazenda de grous vermelho. O que dizer?... Excelente!!!! E Divinal! O dono amigável, percebendo minha amizade com meu amigo dos tempos da escola, disse: Vou ligar para L. Foi um excelente jantar com fantástica simpatia staf (sempre profissional e atenciosa Voltaremos muito em breve a esta pérola apenas Alentejo.

Fomos a este lugar por mera oportunidade e, sem dúvida, foi uma oportunidade feliz! espaço muito acolhedor, bem adequado aos tempos que correm, uma vez que havia espaço suficiente entre mesas. A escolha caiu em migas e intercosto grelhado. Ambos os pratos eram muito bons. vinho da casa muito bem acompanhou a refeição. Muito bom serviço. Tivemos muita pena no momento da sobremesa já não temos o migas doce (apologise para um retorno futuro) mas, provamos a torta de queijo que foi fantástico. Muito boa relação preço.

Vale a pena comer no local para desfrutar do ambiente típico e agradável. Algumas das entradas servidas são 5 estrelas, como os espargos silvestres com ovos ou o figado grelhado de coentrada. Só não dou as 5 estrelas na comida, porque os torresmos de rissol estavam moles e eram deslavados, apesar de terem bom aspecto. Pedimos mais entradas (azeitonas, queijos, .... o que foi exagerado para 2 pessoas. Proponho que façam meias doses das entradas, porque as quantidades que são servidas dão para umas 6 pessoas. Depois das entradas, foi difícil apreciar devidamente os pratos principais, pelo que não vou comentar porque poderia ser injusto. Deviam informar os forasteiros porque muitas vezes menos é mais. A Sericaia com ameixa da Elvas é excelente.

Restaurante conhecedor da alma alentejana serve pratos típicos da região. Mal nos sentámos fomos imediatamente atendidos. Consumimos de entrada pão com azeitonas e queijo de ovelha com doce. Depois vieram as migas com carne de porco, a sopa de cação, e as bochechas de porco. Para rematar um leite creme. Tudo bem confecionado e temperado, o serviço foi agradável e eficiente. Voltaremos sem dúvida nenhuma. Publicado a 29dez22.

Comida tipo caseira e tradicional deliciosa. Melhor sobremesa que comi migas doces. Simpatia de todos. A regressar certamente