Harbour House - Full Menu

chipirones, mejillones, almejas, gambas y alioli lima

al vino blanco con toque de cítricos ó marinero

bacalao al estilo mediterráneo en aceite ahumado, tomate confitado y un toque de lima

con reducción de frutos del bosque

con ‘crudités’ y pan de pita

picaña, costillas y boletus de temporada

con corteza de ajo rostizado y arroz negro

Lo mejor de los dos mundos

en vinagre caseros

solomillo cortado a mano, cebolla morada, alcaparras, ciboulette y coronado con yema de huevo

con jamón y patata

con reducción de balsámico flakes de parmesano y rúcula

bacalao, mariscos, seda de Iberico y crema de piquillo

con aguacate, alcaparras, cebolla morada, ciboulette y con toque de mayonesa ahumada casera

con hierbas

con ajo y perejil

con verduras y pico de gallo

con nuestro picadillo

con patatas salteadas a las finas hierbas

de espinacas con queso de cabra, de bacalao, de rabo de toro y de cocido

con patatas fritas y chimichurri

acompañado de verduras y puré de patata

con patata asado, crema agria y bacon

pollo la crema con champiñones y tomate seco

con espárragos salteados y ‘suquet’ de marisco

Almejas frescas, gambas, mejillones, calamares, navajas y sepia

con emulsión de leche de tigre con pasta de ají amarillo (boniato) crujiente y mango

la brasacon aderezos de pico de gallo, ajo perejil y mayo lima