Du Golf Club Domaine Du Bresil

Der herzliche, effiziente, aufmerksame und freundliche Service mit einem Lächeln! Die ausgezeichnete, leichte und raffinierte Küche. Attraktive Speisekarte. Kinder und Hunde sind willkommen. Wir hatten geglaubt, dass es das in der Schweizer Gastronomie nicht mehr gibt. Zum Glück sagt man, dass Ausnahmen die Regel bestätigen. Absolut empfehlenswert. Es lohnt sich mehr als einen Umweg.

Dieses Golfrestaurant wurde vor einem Monat von einem neuen Koch übernommen. Der Empfang ist herzlich. Ein Geschmackserlebnis während des gesamten Entdeckungsmenüs.

Bewertung 12/20: Dieses Restaurant im Golf des Domaine du Brésil bietet eine herrliche Panorama-Aussicht auf Gros-de-Vaud und das Jura-Gebirge. Egal ob auf der Terrasse oder drinnen, das Ambiente ist angenehm. Das Serviceteam ist auch sehr nett. Die Gerichte sind lecker und hausgemacht. Allerdings sind die Portionen etwas knapp für den Preis. Ich hatte zum Beispiel Rindfleisch-Spieße mit etwas hartem Fleisch erwischt. Meine Freunde hatten hingegen Ravioli, die sehr lecker und gut zubereitet waren.

We were there for a family birthday and were very disappointed by the quality served . It was not the first time that we had been disappointed but as we love the place we wanted to give it another try. This would be our last for sure. We were first surprised by the menu which was rather small. We were informed that one dish was missing and we all choose to take some appetizer first. We had green salad and salmon which were fine but also a salade made of freshly cooked vegetables which was disappointing as too much lettuce was there . Then most of us took the Ham thining it would me served with potato gratin we did not ask) but no we received french fried who were fine. Most of us could not eat the ham as it was very hard dry and cut in very thick slices. We informed the waiter who said to us "ok noted "and left with our plates mostly full. Then we had a change of waiter. I saw an hazelnut crème brûlée on the menu and ask for it and was told it will be green tea now so why don 't you mention crème brûlée of the day instead). We finally had ice cream and coffees. Nobody ever asked again and came to talk to us regarding the main dishes nor offered us the coffee or desert. To me you can have an issue during the cooking process and if you see the plates coming back almost full you go check what happened. It was not the case so we won t be back for sure.

Repas après le parcours de golf sous un magnifique soleil. Une nouvelle carte propose de bons plats et de bons vins.Nous avons mangé des raviolis aux asperges et filet de porc aux champignons. Le tout bien cuisiné et avec une belle présentation. Pour le vin un rosé Oeil de Perdrix.Un bon moment de détente sur une belle terrasse, même pour les non-golfeurs.