Anfora - Full Menu

Gemüse

Gemischter Salat

Rucolasalat, Tomaten, rote Zwiebeln, Olivenöl, Granatapfel Dressing Walnüssen

Gewürfelte Tomaten, Paprika, Gurken, rote Zwiebeln, Oliven, Petersilie Weißkäse

Joghurt mit Weißkäse, Walnüssen, Knoblauch, Paprikaöl Dill

Geröstet geschälte Auberginen mit Paprika, Petersilie und Knoblauch

Gehackte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie in Granatpfel Dressing pikant

Aubergine, Paprika Zucchini mit Knoblauch-, Joghurt- Tomatensauce

Honigmelone mit Weißkäse

Getrocknete Tomaten mit Zwiebeln in der Pfanne gebraten wird kalt serviert

Baby Kalamar mit Champignon Paprika, in Butter Knoblauch gebraten

Große Bohnen in Tomatensauce

Gemischte Oliven aus Ägäis

Aubergine mit Gemüse Füllung auf Tomatensauce Knoblauchjoghurt

Verdünnter Joghurt mit Gurken, Minze und Knoblauch

Teigröllchen mit Weißkäse Petersilie dazu Knoblauch Joghurt

Kichererbsenpüree mit Sesammus

Fein gewürztes Püree aus Joghurt, Dillspitzen, Minze und Knoblauch

Artischocken in Olivenöl Vinaigrette

Gewürfelt gebratene Auberginen, Paprika, Kartoffel Zucchini in Tomatensauce – wird kalt serviert

Mit Walnüssen gefüllte Blätterteig-Röllchen in Honigsirup

Geschnetzeltes Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln

Blattspinat

Gemüse Reibekuchen mit Weißkäse dazu Knoblauch Joghurt

Hackfleisch in Wrapbrot gerollt mit Knob. Joghurt Tomatensauce

Mariniertes Kalbfleisch vom Grill

Gemischter Grillteller

Gebackene Fadennudeln mit Mozzarella, Honigsirup Pistazien Außergewöhnliches Dessert aus dem Südosten der Türkei

Portion Weißkäse

Fein gehackte Tomaten, Rote Zwiebeln, Gurken, Petersilie und Paprika mit Granatapfel Dressing und Walnüssen verfeinert

Gebratene Garnelen, Champignons, Paprika auf buntem Salat

Meeresfrüchte

Garnelen mit Champignon Paprika in Butter Knoblauch gebraten

Tomatensuppe mit Sahne und Gouda

Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Gemüse auf buntem Salat

Humus mit gebratenen Knoblauchwurst Scheiben

Garnelen mit Chilipaprika Weißkäse in Tomaten-Sahnesauce

Nebraska Flap Steak ca. 250 gr.

Pommes Frites mit Ketchup Mayonnaise

Sauce Bearnaise

Bratkartoffel

Rotwein sauce

Pfeffer sauce

Feigenpüree mit Walnüssen und Vanille Eis

Lamm geschnetzeltes auf gegrillte Auberginen Knoblauchjoghurt

Bandnudeln mit Gemüse in Tomate Sahne Sauce

Bandnudeln mit Garnelen Gemüse

Türk. Knoblauchwurst Scheiben auf geröstetem Brot, Joghurt Tomatensauce

Reis

Hähnchenbrust geschnetzeltes mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, in Honig, Curry- Sahnesauce

Filet vom Steinbutt

Garnelen mit Paprika, Champignons Zwiebeln in Tomate Sahnesacue

Filetierte Dorade vom Grill

Lachsfilet mit Gemüse Tomaten Sahne Sauce

Wolfsbarschfilet in Gemüse Weinblättern