Conti Co. - Palestrina

Ristobar nel centro storico di Palestrina. Posti a sedere interni ed esterni. Ottima location,tranquillo e discreto. Cucina ottima e buona presentazione dei piatti serviti. Conviene prenotare. Il Sushi è disponibile solo il venerdì. Prezzi leggermente alti, ma per il servizio e la qualità del cibo si può sorvolare. Lo consiglio.

Di domenica menu bizzarro senza primi, presi fiori di zucca fritti con alici e ricotta, panzanella scomposta, guancia brasata, e coscio di faraona... Tutto molto buono, calici compresi

Abbiamo iniziato con l'aperitivo, vari cocktail di ottimo livello accompagnati con golosi e particolari finger food, mentre il tavolo all'aperto ci lasciava godere dell'aria finalmente fresca della sera in un ambiente confortevole e tranquillo accompagnato da una piacevole musica. Il piacevolissimo insieme ci ha convinto a rimanere anche per la cena che si è rivelata davvero golosa abbiamo infatti gustato dei gnocchetti con vongole e zafferano davvero sublimi seguiti da gamberi in tempura accompagnati dalla migliore salsa teriyaki che abbia mai assaggiato, probabilmente home made, e una millefoglie di melanzane con stracciata e pomodori cubettati che era una bontà, a seguire cheesecake di vari tipi. Conto onesto per la qualità della cucina e dell'ambiente, personale perfetto. Una piacevolissima serata. Consigliatissimo.

Menú non esteso ma vario e con alcune sorprese. Sono stato con amici e ho provato gli antipasti di terra e di mare, molto sfiziosi e serviti bene. Superlativi anche la millefoglie di Salmone e i ravioli con la burrata. Da provare assolutamente se vi trovate in zona e non volete mangiare piatti tradizionali.

Da tempo vivo a Palestrina, conoscevo il locale ma non mi aveva ispirato tanto da provarlo per una cena. Il 19/5/21 non trovando altro e con il tempo contingentato ritirata alle 23:00 è stato gioco forza cenarci. Ottima sorpresa, piatti elaborati e ben presentati, gustosi e non pesanti. Il tutto con un personale attento e con una cordialità senza invadenza.