Steak Haus Brasil - Full Menu

Zwei Sorten Eis nach Wahl, lustig und bunt garniert

2 Kugeln Vanilleeis, Orangensaft

Tropicana Salat mit Putenbrustfilet Streifen

Tropicana Salat mit Rindfleisch Streifen Brasília Salat

Tropicana Salat mit Schweinelummer Streifen

Tropicana Salat mit gegrillten Garnelen

Tropicana Salat mit Medaillons aus Hähnchenbrustfilet

2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Stracciatella mit Sahne

Brasilianische Interpretation des französischen Klassikers Pudding au Caramel

1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Kirsch-Sorbet, frische Früchte und Sahne

1 Kugel Vanilleeis (1), 1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Schokoeis, 1 Banane, Schokosauce und Sahne

3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce, garniert mit Sahne

Gebackene Banane mit Vanilleeis

Kraftvolles und zartes Rumpsteak

Das brasilianische Nationalgericht: Schwarze Bohnen mit Schweinefleisch- und Wursteinlage, Reis, Maniok-Mehl, frittierte Maniok, Kohl brasilianischer Art und Orange. Es gibt Feijoada auch für Vegetarier; Fragen Sie danach!

1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Walnusseis, Sahne und Haselnuss Krokant

Der Salat zu Grillmenüs: Salat der Saison, Gurken, Tomaten, Paprika, brasilianischer Zwiebelsalat, Palmitos und viele tropische Köstlichkeiten

Zwei Rinderfilet Medaillons, mit frischen Ananasscheiben (auch ohne Ananas)

Delikates Lammsteak

Saftiges und zartes Rindfleisch (die Spitze des Tafelspitzes)

Erstklassiges und zartes Rindfleisch (Bürgermeisterstück)

Das T-Bone Steak ist 500g purer Dry-Aged -Genuss! Es wird ca. zwei Wochen in einer speziellen Dry-Aged-Kammer gereift.

Rindersteak, Putensteak und Schweinesteak zum selber teilen, serviert auf heißem Stein.

Gut marmoriertes Rib Eye (Entrecôte)

Schlankes und saftiges Putensteak

Zartes und feines Schweinesteak

Hauchdünnen Scheiben Rindfleisch Seemerrolle mit einer Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico Bianco, Kapern und Parmigiano Reggiano. Dazu Knobi Brot.

Shrimps, Garnelen, Flusskrebse in Knoblauchöl gebraten, dazu Reis und Brokkoli

auf Bestellung, ab 10 Personen

Grillpfanne; Knackiges Gemüse mit zarten Fleischstücken. Dazu Knobi Brot.

Knackige Gemüsepfanne mit Kräuterbutter auf Ofenkartoffel

Knackige Gemüsepfanne. Dazu Knobi Brot.

Saftiges Welsfilet

Lachsfilet, Kabeljaufilet, Zanderfilet und 2 Riesengarnelen zum selber teilen, serviert auf heißem Stein.

Exotisches Krokodil-Tail-Filet. Krokodilfleisch ist sehr fettarm und es liegt ein ausgewogenes Verhältnis von mehrfach ungesättigten zu einfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren vor.

Lachsfilet und Garnelen

Einheimisches Zanderfilet

90g Hähnchenbrustfilet paniert, mit Pommes frites

90g Fischfilet paniert, mit Pommes frites

2 Kugeln Schokoeis, Milch