Author Boris - Sant Cugat del Vallès

Espectacular, sólo puedo describir a Boris como un artista culinario. Los ingredientes son de primerísima calidad y él hace maravillas con ellos. Además el trato es exquisito y muy profesional. La decoración del local es preciosa, con muy buen gusto, lo que hace del sitio un lugar muy agradable. Y la calidad/precio es asombrosa; nada caro para la calidad que ponen.

Un lugar fresco, elegante y muy acogedor, preciosa decoración y muy buen ambiente...buena música....perfecta velada! La comida ha sido DELICIOSA! Un verdadero placer para nuestro paladar: , todos y cada uno de los platos nos ha encantado! Servicio muy atento y muy profesional!! PD. La mejor burrata que hemos probado con diferencia! la carne espectacular! Gracias Author Boris! Hasta muy pronto!

Todo estaba delicioso y el servicio fue muy amable. Apreciamos los pequeños detalles. Fue el Día de la Madre y nos sorprendieron con un vaso de cava, un gesto muy especial.

La cocina de autor es espectacular. Probamos un menú degustación y quedamos totalmente impresionados con la mezcla de texturas y sabores en cada plato. En Sant Cugat son únicos con este concepto culinario. Un restaurante de autor muy recomendable para cenar en pareja o en grupo. También ofrecen una sala privada para eventos especiales o reuniones de negocios, lo que proporciona privacidad.

Fuimos a cenar un día a la semana, y el restaurante estaba bastante vacío, como acababa de abrir hace unos días. la parte del restaurante está en la planta baja, en lo que parece una antigua bodega, bien decorado y acogedor. Aunque fuimos los primeros, no fue todo el rápido que esperábamos que íbamos con nuestra hija y queríamos comer temprano.) los platos son originales, están preparados y con una presentación cuidadosa. esto, por supuesto, debe ser pagado, ya que no es exactamente barato. En cuanto al vino, tienen buenas referencias a un precio aceptable. destacar la bondad del personal, con gran paciencia con nuestra hija y un tratamiento cercano.